HOTEL CASTELL D'EMPORDA - LA BISBAL

 

HOTEL CASTELL D'EMPORDA

Castell d'Empordà 3

17751 LA BISBAL

TEL_:972646254

Castell d’Empordà és un hotel de 4 estrelles situat a les afores de la bisbal . Les seves  habitacions combinen tota la màgia d’un castell mil·lenari amb el disseny i la modernitat dels nostres dies, amb mobles i teixits de tot el món que creen la càlida benvinguda que caracteritza l’hotel.

Un elegant castell envoltat de Camps d’Oliveres en una de les zones més belles de Catalunya, al Baix Emporda. Un autèntic Castell del s. XIV amb una privilegiada posició un petit turó de la zona interior de la Costa Brava

L’hotel disposa de dues piscines, una situada al costat del restaurant Tres Margarit i l’altra situada a la zona de Dalt.

L'hotel i la batalla de Waterloo.: 

El fil conductor entre Castell d’Empordà i Napoleó és l’Albert. Va construir la maqueta més gran d’Europa de la Batalla de Waterloo i, per a acabar l’obra, avui situada al bell mig del castell, li van caldre més de 20 anys. En la representació, de 18 metres quadrats, hi ha 2.000 soldats de joguina i cap a 500 cavalls; tots pintats a mà.

La dèria de construir la maqueta té a veure amb la història de la família de l’Albert. Conservava del seu rebesavi, un veterà de la Gran Armada de Napoleó, un diari on explicava les seves aventures amb l’emperador. Albert també va construir una maqueta de Castell d’Empordà que reviu el setge del segle XI. És a la primera planta, just a sobre de la recepció de l’hotel.

A prop per visitar teniu: la bisbal, Púbol, Torroella ...

COCA TIPUS PA DE PESSIC - l'estrena de la Lia & My Ostrich

 

Ingredients:

* 1 iogurt natural o de gustos

* 3 ous        

* 1 sobre de llevat (Royal)

* ½  mida de iogurt de oli oliva

* ½    “       “    llet sense lactosa 

* 3    “ de farina

* 2    “  de sucre blanc

* una mica de sucre morè

* una llimona

 

Elaboració :

La Lia avui s’ha estrenat a fer d’ajudant de cuinera!

Ratllem una mica de pell de llimona.

Escalfem el forn. (funció ventilador i calor a sota) (180º)

En un vol, posem el ous, el sucre i la pela de llimona. Ho barregem be. Afegim el iogurt. Ara afegim la farina tamisada. Barregem, afegim el oli, la llet i el llevat. Remenem be, fins que quedi una massa homogènia.

Normalment forro el motllo amb paper de forn. Ara ja podem afegir-hi la massa i damunt i posem un bon pols de sucre morè.

Ja podem posar a coure 50 m a 165 º

 

Bona cuina i bon profit!

JORDI TAPA'S BAR -LA BISBAL

JORDI TAPA'S BAR

Carrer de l'aigüeta, 118

LA BISBAL

TEL: 617510757

Xef: Jordi i família

Tipus de cuina: Cuina de fusió, temporada, sushi, Take away ...

Local: Petitó i ben ubicat a la bisbal, tot i que tenen un altre restaurant a les afores més espaiós  (monkiemporda)

Producte: de qualitat, km0 i ben elaborat

Tracte: familiar i proper. Detallistes en tot moment

Especialitat: En cuina de fusió i sushi.

Detalls a tenir en compte: Millor reservar!  Cal provar si o si els seus tacos, el tataki,  i sobretot sobretot el seus Pa Bao de calamars!!!!

Preu mig: 25/30 e

Què fan que vulgui tornar-hi?: el plats i plats que ens vam quedar per tastar!!

 

ES! CARXOFA - PUBOL

 

ES! CARXOFA!

Plaça  Major s/n

17120 PUBOL

Tel.: 872098253

Tipus de cuina: Mediterrània i km0.

Local: Terrassa exterior,  planta baixa barra i dos petits menjadors i més taules a la part superior. Acollidor i ben distribuït.

Producte: De qualitat, km0, fresc i de temporada

Tracte: Molt professional i refrescant.

Especialitat: Arròs i productes de la cuina mediterrània. 

Detalls a tenir en compte: Obert de dijous a diumenge. Cal reservar, ja que sempre és ple. Ho fan tant be!!!!

Preu mig: carta o menú 22/35 e, extensa carta de vins.

Què fan que vulgui tornar-hi?: Ens vam quedar amb les ganes de tastar molts dels altres plats que tenien a la carta!!  Excel·lent arròs.