dijous, 14 de setembre de 2017

EL VERMUT - Figueres

 
 
Les Braves i la guarnició pel Steak Tàrtar

 
Pebrots del padrò

 
Braves
 
 
El meu plaer foodie: l'steak tàrtar
 
 
 
Un dels 2 vins que vàrem degustar !!
 
 
El txuletón de Kg amb guarnició  i la seva planxa per si és refreda.
 
El Vermut
Plats i tapes i copes
St Josep 1
Figueres 17600 Tel 972504886
De la familia Manera, carnissers de tradició.
 
Aquest cop us vull parlar d’una nova descoberta ubicada al centre de Figueres.
Me’n havien parlat, però per una cosa o una altre no hi anaven. Doncs bé aquest passat dia 9 després de la fira del vi ens hi vàrem adreçar tots 4 i sense reserva.
Era ple, però ens va donar opció d’esperar i en 10 minuts ja estàvem asseguts a punt per fer un bon sopar.  
Dir-vos que n’hem quedat bocabadats, esmaperduts! Quina troballa!
Excel·lent carta de plats i tapes : 3 varietats de  Txuletons de 1 kg , Steak tàrtar (que és la meva devoció i últimament no en trobo a gaires llocs), braves cruixents, uns bons pebrots del padró  ... tot això entre d’altres plats, pernil Joselito, Ostres, Formatges, croquetes...  
Servei: un tracte impecable, assessorats en tot moment i fer-nos gaudir del que estàvem assaborint.
No vàrem provar els postres, perquè ja no hi havia més cabuda al nostre estòmac.
I direu i el preu? Doncs per mí més que raonable: 2 botelles de vi, 1 txuleton de Kg, 1 steak tàrtar, 1 pebrots, 1 braves i una amanida: no us sembla raonable 26e per persona?
Un gran destí gourmet per un bon foodie.
Vins i caves: increïbles, bona relació qualitat preu i sorpresos al poder gaudir d’un bon vi com per exemple un Vega Sicilia, fins i tot a copes !!
Combinacions de Môet i pernil Joselito.
No em dieu que no és una bon destí per un bon Sibarita.
Tornarem segur, tenim ganes de tastar tots els plats que ens falten, només de pensar-hi se’n fa la boca aigua!

divendres, 8 de setembre de 2017

LA FARIGOLA - Empuriabrava

 
 
 
Musclos al vapor
 

 
Gambes a la planxa

 
Salmo

 
Escamarlans planxa

 
El rom a la planxa (per 2)
 
 
Arròs negre
 
 
Cheese cake
 
La Farigola
Especialitat en peix fresc i arròs
Delta Muga 6 (Davant platja)
Empuriabrava
 
Quan entres ja et posses a la seves mans, local acollidor i senzill. Especialitat amb peix fresc, marisc i arròs. Producte de molt bona qualitat a un bon preu, carta de vins a un preu més que correcte. Personal amable i a punt per deixar-te sorprendre. Quan t'ensenyen la carta i les especialitats del dia, en breu també et mostres amb una safata tot el producte fresc del dia.
Felicitats familia!!! Tornarem
 

divendres, 1 de setembre de 2017

MIKSO XIPS

 
Avui us vull recomanar aquestes xips! Son naturals, son bones i son de Girona.
Les que he tastat son de remolatxa i boniato blanc, però també n'hi ha de : moniato taronja & moniato vermell i  de : remolatxa, xirivia & moniato taronja.
Mikso és un somni en comú de 4 amics de Girona: L'Albert, el Joan, en Josep i el Ricard, tots ells amb experiències ben diverses :agricultura, cuina, restauració i emprenedoria.
 
Aquestes xips de verdures estan fetes de forma artesanal a Girona. Tots els seus ingredients són 100% naturals i mai utilitzen aromes o colorants artificials
Cal que les proveu!!! Jo avui les he comprat a Fruites i Verdures Maite del c/ Nou.

dijous, 31 d’agost de 2017

Flors i Cafè Les Voltes - Planes d'Hostoles

 
El menjador interior

 
Amanides
 

 
Vermutets

 
Planxat de sobrasada i formatge

 
Gelats
 
Flors i Cafè Les Voltes
Plança Nova, 6
17172 Les Planes d'Hostoles
 
Flors i cafè Les Voltes és un local acollidor i familiar situat al centre del poble. Amb un ampli horari d'atenció al client hi podeu : esmorzar, fer el vermut, dinar, berenar i fins i tot sopar. Planxats amb tot tipus d'ingredients fets amb el pa de la fleca del poble, amanides varies, braves i quelcom més. Cal que hi aneu!!! Felicitats familiar per aquesta iniciativa.
També hi podeu comprar flors i productes varis pel jardí.

dijous, 24 d’agost de 2017

CAMPING L'ALGUER - PLANES D'HOSTOLES

 
L'exterior del Bungalou

 
L'escala que porta a la part superior amb dos llocs per dormir 2 a 4 persones

 
els llocs per dormir a dalt
 
 
Tot un detall, t'ho donen a l'entrar a fer check-in
 
 

 
el llit de la part de dalt

 
El servei amb dutxa

 
més vistes

 
una de les 3 piscines

 
La cuina i la taula

Càmping l'Alguer
Ctra de les Encies s/n
Les Planes d'Hostoles  17172
La Garrotxa
Tel. 972448600
 
Hi hem estat aquest pont de l'agost, i la veritat és que hi hem estat molt bé.
Un camping que ara a l'estiu no era del tot ple, però nosaltres hi hem estat super bé.
Potser no fan moltes activitats,  però de fet nosaltres hem fet el que buscàvem, descansar, dormir, menjar, passejar i banyar-nos, que és el que necessitàvem.
Càmping familiar, en un entorn idíl.lic, tranquil i amb les necessitats bàsiques cobertes.
Cal dir que el bungalou era de lo mes complet, hi hem estat molt be, llits i matalassos de qualitat, cuina correcte i servei molt correcte.
Tenen un petit parc pels nens, un rentador comú, unes piscines perfectes (una de molt gran i dues més de petites), bar, restaurant i la recepció, zona wifi...
Al fer el check-in et donen una bosa amb mapes de la zona, a més tambe hi ha un petit sac amb estris per la neteja de la cuina i petits sabons pel wc.
També hi podeu anar amb tenda, portar-hi el vostre mobilhome o bé anar a unes de les dues cabanes dels arbres. El nostres bungalou era de 6 persones, però tenen previst fer-ne de 4 i de 2.
Potser a trovar-hi algú que hi falta, potser el microones i un estenedor, però bé no molt importan.
Lloc ideal per descansar, ja que hi ha un mun de camins del carrilet per fer i veure, a més dels gorgs que hi han a prop. Tornarem segur al hivern. Gràcies familia.

dimarts, 22 d’agost de 2017

Flors de carbassó arrebossades

 
 


Ingredients:

·         8/10 Flors de carbassó
·         1 got ple d’aigua ben freda
·         1 got ple de farina
·         Un pols de sal
·         Oli oliva
·         1 rovell d’ou 

Procediment:

Trèiem el pistil interior de les flors, les passem per aigua.
Ara preparem per arrebossar-les. En un vol posem el rovell d’ou, la mida d’aigua ben freda i la de farina, ho barregem be. (si hi queda algun grumoll no passa res). Quedarà una barreja clara.
Ara posem una paella amb un bon raig d’oli d’oliva, i quan sigui ben calent, posem cada flor dins la barreja i amb l’ajuda d’un bones pinces d’allà a la paella i així amb cadascuna. Ho posem a punt de sal i un cop rosses ja les podem servir. 

Per quantes persones:  2/3 persones

Dificultat: fàcil
Temps de preparació total: 15m
Temps de cocció: 5/10m
 

Ho maridem amb: Perfum de vi Blanc 2016.

dilluns, 21 d’agost de 2017

Bar - Restaurant La Caseta

 
Amanida de la casa

 
Calamars a la romana

 
Arròs de carn i peix

 
Pollastre brasa

 
Pastís de llimona

 
Crema catalana
 
Bar Restaurant La Caseta
Av. Narcis Arnau, 7
17172 Les Planes d'hostoles
 
 
Bar restaurant dels de tota la vida, cuina senzilla i tradicional.
Tracte familiar i sense pretensions, amables i amb ganes de servir-te el més ràpid possible.
Menú amb molt bona relació qualitat preu: diari a 10 e de 3 plats, beguda i postre (de dimarts a dissabte), i un altre menú pels festius.
Disposen també de carta.
Tornarem segur.

divendres, 18 d’agost de 2017

La Casilla d'en Bas

 
Una part del menjador de dins

 
Amanida de tomàquet (km0), tonyina i ceba esclafada

 
Pollastre brasa

 
Entrecot de 600 gr brasa

 
Crema catalana

 
Gelat de xixona amb ratafia
 
La Casilla d'en Bas
Ctra C63, km 65
17176 St Esteve d'en Bas
Tel 972690350
 
Portem bona ratxa de qualitat a la garrotxa com és d'esperar. No teniem reserva i ens varen atendre d'allò més bé, 10 m i ja teniem taula. Cuina tradicional catalana, producte de proximitat i especilitat amb brasa, cassola, amanides, torrades, embotits i esmorzars de forquilla.
Bona relació qualitat preu. Menjador interior i terrassa exterior.
Preu mig carta 20/25 E, també tenen menu infantil
Tornarem segur!!
 

dijous, 17 d’agost de 2017

Restaurant Mas el Siubès - Planes Hostoles

 
Pica pica

 
Carpacció de vedella amb parmesà

 
Formatge fresc fregit

 
Bacallà amb mel, pinyons i prunes

 
Bacallà Siubès ( tomàquet, pebrot, ceba i carxofa)

 
Pastis de formatge i festuts

 
Tallats i petits fours a la terrassa
 
 
MAS EL SIUBES Restaurant
Les Encies - Planes Hostoles
Ctra de les Encies s/n
 
Tel. 972980187
 
Situat al mig de la natura, a tant sols 2,4 kms (de carretera de pista però de bon accés)  de les Planes d'Hostoles, hi trovem el Restaurant Mas el Siubès. En un lloc idílic per disfrutar de l'entorn tan per esmorzar, dinar o sopar. Cuina tradicional amb especialitat en brasa i bacallà.
Personal amable i cordial. Lloc ampli amb varies sales menjador amplies i  acollidores i possibilitat de menjar a les varies terrasses que hi han o fer-hi el cafè.
Producte de proximitat i de bona relació qualitat preu. Cal que proveu sens dubte el bacallà en qualsevol de les seves varietats.
 
Menu infantil, menu siubés de 20 e, menu degustació, carta.
Preu mig aprox. 20€/25€
 

dimecres, 16 d’agost de 2017

Can Remena - Les Planes d'Hostoles

 
el menjador interior

 
Bunyols de bacallà

 
Butifarra brasa amb guarnició

 
 
Fonda Arnau "Can Remena"
Salvador Simón, 2
17172 Les Planes Hostoles
Tel . 972448012
 
Situat al centre del poble, Can Remena és el restaurant que queda de l'anterior Fonda Arnau 1965.  Restaurant familiar de cuina casolana, especialitat en callos, carn a la brasa, croquetes ....
Cal tenir en compte que només fan sopar el divendres i dissabtes.
Cal trucar per saber si és obert.