dimecres, 23 de maig de 2018

LES MAGNOLIES - * Estrella Michelin

 
Meravelles - Sota els Angels.

 
Tastets

 
Verat fumat, enciam i olives negres

 
Guisat de llenties amb xoriço
 

 
Peix de costa amb mongetes verdes i alga
 

 
Pastanaga rostida amb pesto d’agrella i albercoc

 
Xai, raves i raifort

 
Maduixa i mimosa

 
Xocolata guanaja, sarraí i caramel
 
Aquí us deixo alguns dels plats que hem pogut degustar. Tot i que el menu complet era el del TAST:
 
SNACKS
– Cogombre i xocolata blanca
– Guisat de llenties amb xoriço
– Careta de porc fregida amb mole català
– Mossegada de bacallà i liliàcia
– Verat fumat, enciam i olives negres
– Textures de col lombarda i pipes
PLATS
– Pastanaga rostida amb pesto d’agrella i albercoc
– Quinoa real amb pollastre de pagès i tomàquet encurtit
– Peix de costa amb mongetes verdes i alga
– Xai, raves i raifort
– Maduixa i mimosa
– Xocolata guanaja, sarraí i caramel
– Dolços pel cafè
Servei de pa fet a casa
Preu 66.00 €
 
LES MAGNÒLIES
Carrer Mn. Antoni Serres, 7
Arbúcies (Girona)

Tel: 972 860 879
 
 


Direcció: Dirigit per la família Fradera-Gumà i recolzats per un jove equip de professionals. Amb més de 22 anys d’antiguitat. Cap de Sala : Neus Fradera (un 10)

Xef: Victor Torres des de 2018. (incorporació el 2016). Segueixen amb l’estrella Michelin.

Local: Un espai senzill i sobri, elegant i acollidor, que dóna tot el protagonisme als plats servits. Està composat per dos espais separats on es combinen taules de diferents. (Edifici crec que és del 1871). Envoltat d’un encantador jardí.

Producte: Fresc, de proximitat, de qualitat.

Tracte: És nota que els propietaris porten la batuta, però és d’agrair el seu “saboir fair” fer, on deixen que els joves els guiïn en les noves trajectòries de la cuina.

Detalls a tenir en compte: Podeu escollir entre el menú del tast, el gastronòmic o be a la carta.

Preu mig: 85 E p.p.

Què fan que vulgui tornar-hi?:  la calidesa del lloc, la qualitat del producte, el tracte professional dels seus propietaris i treballadors i sobretot descobrir més vins de la seva llarga carta.


dilluns, 21 de maig de 2018

CASINO - BAR - CAFE - TAPES ARBUCIES

 
Una part de la sala

 
La terrassa exterior amb un bon vermut

 
Més imatges del interior
 
BAR CASINO
Carrer Francesc Camprodon, 15,
17401 Arbúcies,
 
 
Local antic del poble, cèntric i acollidor. Per fer-hi un bon esmorzar de ganivet i forquilla, un bon vermut (té molts de tipus), o bé una bona tapa o entrepà.
Amb menjador interior i sala de jocs i una terrassa exterior. Personal molt amable i producte de qualitat a bon preu.
Si vas a Arbúcies, hi has d'anar. De ben segur que fan algun tipus d'acte o concert, ja que així ho té preparat.

divendres, 11 de maig de 2018

LA CORT Restaurant Braseria - Peratallada

 
 
 
Amanida

 
Els cargols a la llauna amb herbes!!! Impressionants!!!
 

 
 
La CORT - Restaurant Braseria
Plaça de les Voltes, 9
Peratallada  17113
Tel: 972634868

Tipus de cuina: Braseria, amanides i cargols!
Local: Acollidor amb dos menjadors, un molt més modern que l’altre però igualment acollidor. Gran i espaiós. Terrassa exterior.
Producte: De qualitat i proximitat.
Tracte: Només d’entrar t’adones de la passió que tenen per la feina ben feta. Amables i atents.
Especialitat: Sens dubte, els cargols increïbles, dels millors que he provat mai. (Recepta de la casa amb herbes i a la llauna)
Preu mig: 25€/30, bon preu tenint en compte que està en un petit paradís de poble “Peratallada”
Què fan que vulgui tornar-hi?: Els cargols!!!! ( Molt bé de preu: 9,90€)
 



dijous, 10 de maig de 2018

MOMA33 - FIGUERES

 
Vins de l'Empordà

 
Amanida amb formatge de cabra i fruits secs

 
"planxat de formatges trufats"

 
una part del menjador

 
l'hamburguesa de vedella dessosada

 
Fruites variades
 
MOMA 33 By Montse i Magda
Av. CostaBrava - Barri Cendrassos - Figueres
 
 
Tipus de cuina: mediterrània
Xef: Montse i la decoració a càrrec de la seva germana Magda
Local: Acollidor, ben decorat i d’estil
Producte: frescs, kmo  i de temporada.
Tracte: molt professional, amable i amb devoció
Especialitat: Amanides, entrepans d’autor i pizzes.
Detalls a tenir en compte: Les dues propietàries han unit les seves passions la cuina i la decoració. Per això el moma33 és un espai únic, cafeteria, servei de càtering, idees de decoració i molt més.
Preu mig: 15 /20 €, i a més menú de migdia.
Què fan que vulgui tornar-hi?: La seva passió per la feina ben feta. Del primer moment en entrar vam notar la seva passió per la feina. Hem gaudit de l’estada tan pel producte, com per l’ambient, com per l’estada en general.
Molta sort família, tornem ben aviat. Tenim pendents vermuts, esmorzars i molts plats de la carta.
 

divendres, 4 de maig de 2018

CAN ROC - ST. ANTONI de CALONGE



 
 
Amanida

 
Calamars
 
 
i l'arròs
 
 
CAN ROC - Bar Cafeteria Restaurant
c/ Conrad Vilar, 3
St. Antoni de Calonge  17252
Tel 972651676
 
Amb menjador interior i terrassa al exterior. Menu de migdia, de nit i de cap de setmana.
Qualitat, bon preu i amables i correctes.
Sempre és ple, cal reservar i sobretot a l'estiu
 

dijous, 3 de maig de 2018

chupaCabras - St. Antoni de Calonge





 
ChupaCabras Restaurant Mexicà
Avda. Costa brava, 7
St. Antoni de Calonge Tel  972651416
 
Restaurant Mexicà de qualitat. Lloc ampli i acollidor. Bona qualitat i a un preu correcte. Amables i tot molt net. Varietat de tot tipus de plats mexicans i de cerveses
Si hi aneu, reserveu abans, sempre tenen de gom a gom.

dimecres, 2 de maig de 2018

DVISI - PALAMOS



 
Restaurant DVISI
Industria, 4
PALAMOS
 
Hem tornat 2 anys després i encara millor que la darrera vegada. Aquest cop amb la diferència que hi hem anat amb la lia que té 5 anys. Menjar al dvisi cada com és més agradable.
Cuina creativa, de qualitat, ben cuinada, ben preparada i a un preu excel·lent.
Pots menjar a la barra o bé a les taules. si vols veure de ben a prop com fan tots els plats, no dubtis que el teu lloc és dinar o sopar a la barra. Cal fer reserva, sempre és ple i no és d'estranyar. Família tornarem ben aviat, i per veure la nova ubicació.!
 Xef: Jordi Simón
 
 
 
 
 

divendres, 20 d’abril de 2018

L'elegància del Paladar - A domicili




 
Aquest dies he tingut molta feina i cal dir que ells m'ho han posat molt fàcil!!!!
Bo, sa i amb una gran quantitat de diferents plats per triar.
L'elegància del Paladar
Menjar preparat a domicili per empreses, càtering, events i menjar per emportar.
Tel 972109442

dijous, 19 d’abril de 2018

GIRBAL - CAFETERIA



 
GIRBAL Pasteleria - Cafeteria
Pl. de la Concòrdia 3
17251 Calonge
Tel: 972094373
 
Bar, cafeteria i pastelería. Situat al centre de Calonge. Facilitat d'aparcament aprop. Ben decorada, amables i servicials. Ideal per esmorzar-hi o fer un bon vermut.

divendres, 13 d’abril de 2018

FISH - PALAMOS

 
Els menjadors 


 
 
 
Amanida de formatge

 
La lia i la seva sorpresa!!!

 
Gambetes

 
bunyols de bacallà

 
Pop

 
Dorada al forn

 
i els postres

 
Fish!
Grup andilana
Passeig del Mar 7
Palamós   17230
 
 
Doncs si, NO és el típic restaurant de Palamós especialitzat en pesca o productes del mar, però Fish, és del Grup andilana i això ja mereix donar-li una oportunitat.
Restaurant acollidor, agradable a la vista i durant l'estada, ampli i amb estil mariner.
Situat a primera línia de mar.
Tenen un sorpresa pels nens per dibuixar mentre esperes el dinar, que això ja és tot un detall que costa trobar. Inspirada amb una cuina mediterrània , especialitat en arrossos i quelcom de pesca.
Hem estat atesos correctament i crec que el preu era correcte per tot el que hem menjat.
aprox. per persona: 25 e

dilluns, 9 d’abril de 2018

CAN MONI - PALAMOS



 
Can Moni Taverna
Mauri vilar, 15
PALAMOS
 
Local dels més antics de Palamós, hi hem caigut per casualitat i no n’hem sortit gens defraudats.
Original amb totes les parets cobertes de fotos del moni amb tot de gent,  fotos antigues i plaques decoratives.
Pinxos, cerveses i cava amb una bona relació qualitat preu. La llàstima  va ésser que no vam poder gaudir de la presencia del Moni, ... la pròxima serà.
Si aneu a Palamós, deixeu un espai a la vostra agenda per fer-hi un most!