dimecres, 28 de juny del 2017

CAMPING PALAMOS





 
Camping Palamós
Ctra de la Fosca 12
PALAMOS
Tel. 972314296
 
 
Hi hem estat aquest Sant Joan passat i tot i ésser les festes de Palamós hem sigut molt ben atesos. Familiar, acollidor i per mi molt ben situat. Tot i no tenir aire acondicionat, hem estat molt frescos, té una zona de pineda que fa que sigui ben fresquet. A 15 m a peu del poble o a 5 en cotxe, està als afores però té dues platges ben a prop, una de roques i l'altre de sorra. També si t'hi allotges disposes d'una clau que t'obra la cala privada sota el càmping, que és petitona per molt calida.
Amb varietat de bungalous, us aconsello els que estan a prop del mar. Teniu dues piscines, bar, restaurant i varies instal·lacions esportives.
Personal molt amable i servicial. Tot el càmping molt net.
 

dimarts, 27 de juny del 2017

Ensaladilla d'arròs d'estiu



Ingredients:

·         Arròs
·         Sal
·         Tonyina amb conserva amb oli d’oliva
·         Olives negre laminades
·         Olives blanques laminades
·         Formatge a daus
·         Pernil dolç brasejat a daus
·         1 ou
·         maionesa
 

Procediment:

 

Bullim l’arròs, sempre hi poso un raig d’oli d’oliva i un all (l’avia sempre ho feia). Un cop cuit, escorre i deixar refredar.
Bullir l’ou, deixar-lo refredar i tallar a talls.
Un cop fred l’arròs ho aboquem en un vol, juntament amb tots els ingredients, ara també hi podem posar un pols de sal i maionesa. Posar en motllos i servir.  Fresc i ràpid per aquest dies d’estiu.

 

 

Per quantes persones:

Dificultat:  fàcil
Temps de preparació total:  25m
Temps de cocció:  20 m

 

Ho maridem amb: Avui toca, Estrella Damm

dilluns, 26 de juny del 2017

EL GLASS - PALAMOS



 
 
Elegant, acollidor i modern, tot de color blanc. A 2 minuts de la platja i a peu del port. Ideal per fer-hi una copa o un combinat. Tot hi haver-hi estat en ple Sant Joan i Festes de Palamós, vam ser atesos molt bé!!!!

diumenge, 25 de juny del 2017

SANS PASTISSERS BISBALENC

 
Dels millors bisbalencs i russos !!
 
 
 
Avda. Les Voltes, 4 | 17100 - La Bisbal d'Empordà | Tel. 972640375 | Fax. 972644043
 
Pastisseria Tradicional. Obert Festius.
Tot tipus de postres i delícies dolces i salades
 

dimarts, 13 de juny del 2017

Cargols Llauna/Brasa amb all i oli negat



Ingredients:

·         200 Cargols
·         Sal
·         Pebre
·         All i oli negat
·         cansalada 

Procediment:

Netegem be els cargols.
Mentrestant cal fer una bona brasa amb llenya a la llar de foc o barbacoa.
En un vol cal posar sal i pebre barrejat a mides mes o menys iguals.
Tallem la cansalada a talls petits.
Agafem cargol a cargol, posem un pols de la barreja de sal i pebre i després un tall de cansalada. Així un a un.  Un cop fets tots, els col·loquem en una llauna, tots mirant cap en dalt. Un cop col·locats hi repartim l’all i oli negat al damunt.
Si ja tenim la brasa a punt, ja li podem col.locar. uns 20/30 minuts i seran cuits! 

Bona cuina. 

Per quantes persones:

Dificultat: 4/5 persones
Temps de preparació total:  75 m (45/50 m per fer la brasa)
Temps de cocció: 30 m
 

Ho maridem amb: Heus negre, La vinyeta

dilluns, 12 de juny del 2017

Amanida d'estiu amb pasta i vegetals



Ingredients:

·         Macarrons bullits
·         Tàperes
·         Olives negres i blanques laminades
·         Formatge parmesà laminat
·         Petits brots tendres
·         Tonyina en conserva
·         cogombre
·         panses
·         vinagre de mòdena
·         Sal
·         Oli
·         vinagre
 

Procediment:

En un vol posem els brots tendres i els macarrons bullits. Barregem.
Tallem a daus el cogombre.
Al vol ja hi podem anar afegint tots els altres ingredients, les olives, la tonyina, les taperes, les panses. Ho remenem be, afegim sal, oli i vinagre. Ara ja quan estigui ben barrejat afegim damunt una mica del parmesà. Bona cuina.
(si volem també hi podem posar una mica de pebre) 

Per quantes persones: 2/3

Dificultat: fàcil
Temps de preparació total: 15m (si tenim tots els ingredients a punt)
Temps de cocció: 0
 

Ho maridem amb: Cervesa artesanal : Eidos Beer