Rossinyols.

 

Ei! Aquest cop, hi ha hagut una mica de sort! Com hem disfrutat”

 

Els anem remenant...

 

 

I ja ho tindriem!

 

 

Rossinyol, picornell. Cantharellus cibarius. A més és un bolet que no és cuca!

Ingredients:

·         Rossinyols

·         Sal

·         Oli d’oliva

 

Procediment:

Netegem els bolets, els tallem per la meitat.

Agafem una paella, hi posem un bon raig d’oli d’oliva, afegim els bolets. Els deixem coure uns 20 minuts, els posem apunt de sal.

Dificultat:  fàcil
Temps de preparació total:  25/30 m
Temps de cocció:  20/ 25m



Bolets, Boletus

 

Camagroc, Rossinyolic, Rossinyol de Pi



Cantharellus Lutescens

 

 

Cep, Sureny

Boletus Edulis

 

Ou de Regi, Oriol

Amanita Caesarea

 

 

Rovelló, Pinetell

Lactarius Deliciosus

 

Rovelló, Esclata-sang, Vinader, Rovelló de Solell

Lactarius Sanguifluus

 

Rossinyol, Ginestrola

Cantharellus Cibarius

 

 

Cama-sec, Carrereta

Marasmius Oreades

 

 

i Aquesta cap al març....

 

Múrgola, Rabassola, Morilla

Morchela Rotunda

 

 

Ja preparo el cistell!!!!!

 

I els fogons per poder-los cuinar!!!!

 

 

 

 

 

 



http://www.bolets.info/guia-bolets-apreciats-bons-el-bolet-seta-micologia