dimecres, 28 d’abril de 2010

CARXOFES AL FORN (recepta d'un bon amic)


Ingredients:
  • carxofes
  • sal, pebre
  • oli i vinagre
Procediment:
Agafem les carxofes, els tallem la cuina i treiem les 3 o 4 primeres fulles de tot voltant, les passem per aigua . Les obrim una mica, per posar-hi dins una mica de sal, pebre i oli (i si voleu vinagre, però és millor possar-ho després de cuites), després les emboliquem be amb paper d'alumini i les possem al forn durant una hora. (180º més o menys a cocció dalt i baix) i bona cuina!

Cap comentari:

Publica un comentari