dijous, 16 de febrer de 2012

Coca de llimona


Ingredients:

*3 ous
*250 gr sucre
*1 iogurt de llimona
*250 gr de farina de pastissos
*1 sobre de llevat royal
*100 gr oli de gira-sol
*Pela de llimona rallada
*Una mica de sal

Procediment:

Posem a escalfar el forn, a dalt i baix a 180º.
Batre els ous amb el sucre.
Afegir-hi el iogurt, la pela de llimona rallada i el oli. Batre més.
Seguidament afegir-hi la farina i el llevat, però lo més important, és afegir-ho tamisat amb un colador. Afegir-hi una mica de sal. Posar-ho al motllo i posar-ho al forn 35/40m. (jo primer poso a coure per sota, i al cap de 15 o 20m poso dalt i baix)
Bona cuina.

Dificultat: Fàcil
Temps de preparació total amb cocció: 50 m
Temps de cocció: 35/40 m

Cap comentari:

Publica un comentari