dijous, 6 de juny de 2013

Pomes al Forn



Ingredients:

·         4 pomes reineta
·         1 dl de moscatell
·         4 cullerades de sucre
·         Canyella en pols
·         Branca de canyella
·         Pela de llimona
·         aigua

 

Procediment:

Netegem les pomes, en trèiem el cor per la part de dalt amb una cullera, les posem en una platera per anar al forn. Al damunt de cada poma i posem una mica de sucre, un raig de moscatell i una mica de canyella en pols. Afegim la branca de canyella i una pela de llimona.
Afegim una mica d’aigua a la safata, i ho posem a coure al forn a 160º uns 40/50 m.
Quan les trèiem del foc, les reguem amb el suc de la cocció. 

Dificultat:  fàcil
Temps de preparació total:  50/60 m
Temps de cocció:  40/50 m