Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris bio. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris bio. Mostrar tots els missatges

dilluns, 24 de juliol del 2017

L'INTEGRAL - FIGUERES - VEGA, VEGETARIA, BIO...

 
amanida de tomàquet i ceba tendra
 
 
L'Oscar i el seu ajudant
 

 
bombes de polenta amb crema d'all negre (picats i delicioses)

 
La pizza amb base de col (m'encanta, tot i que a mi me la fa sense algues ;)
 
 
L'INTEGRAL
c/ La Jonquera 30
Figueres
Tel 972516334
 
 
Amagat al fons del carrer Jonquera, l'integral és un restaurant bio, vegà, vegetaria, eco ... i que tot i que no segueixis aquest tipus de dieta, et vindrà de gust provar i a més tornaràs. 
L'Oscar que n'és el xef i propietari, ha fet de la seva passió la seva vocació.
Quan entres, tot blanc i de fusta, perceps un restaurant acollidor, atractiu i amb ànima, bé que et convida a entrar de totes totes. Amb cuina oberta, pots veure tot el que cuina.  Dir-vos que son productes bio, eco i km 0. Amb menu de migdia i carta de nit, cal que reserveu ja que sempre s'omple ben ràpid.
 Una molt bona carta de vins i de cervesa. Si hi aneu ja m'ho sabreu dir, cal que proveu les seves cremes, les amanides, les bombes de poleta, ahhh i els postres ... tots artesanals.
 

divendres, 3 de març del 2017

Iogurt amb gerd, groselles, nabius i xarop d'atzavara



Ingredients:

·         Iogurt natural pastoret
·         Groselles
·         Nabius
·         Gerds
·         Xarop atzavara (agave)
 


Procediment:
Abans de res, comentar-vos el descobriment: el xarop d’atzavara : és una opció perfecte per persones diabètiques, obeses o per persones que volen cuidar la seva línia.  L’atzavara és un potent edulcorant que s'ha posat de moda i molts naturistes i homeòpates ho recepten recomanant com endolcidor únic, però també moltes persones que porten una dieta crudívora o volen seguir una alimentació natural el consumeixen habitualment.
El xarop d'atzavara també conegut com nèctar d'atzavara o mel de atzavara és el suc vegetal dolç que s'extreu de les fulles o penques de l'atzavara, planta d'aspecte semblant a una iuca o cactus però que en realitat és un suculent similar a l'àloe vera . 
Doncs bé un cop l’hem provat ens ha semblat prou bo!!!
Agafem el iogurt, el posem en un vol/got, i ara hi afegim les groselles, els nabius i els gerds, ara ja hi podem afegir un bon raig de xarop d’atzavara. Bon postre!!
Per quantes persones: 1 persona
Dificultat:  fàcil
Temps de preparació total: 3 m
Temps de cocció:  0 m
 
Vi triat per acompanyar: Aquest cop, hem agafat una mica de garnatxa de granel, d’Espolla.!