dimecres, 23 de desembre de 2009

Pollastre rostit criança mas Arnall

Ingredients:
  • pollastre a quarts
  • sal, pebre, oli
  • una mica de vi blanc
  • carrotes
  • cebetes
  • 4 grans alls
  • una mica de ceps secs
Procediment:
Agafem una casola que hi capiga tot el pollastre ben col.locat, el sal-pebrem , posem oli i sofregim el pollastre fins que quedi ben daurat, un cop daurat hi afegim les cebetes, les carrotes i els ceps,i afegim el vi, i ho deixem fins que s'evapori el vi, despres hi posem aigua fins a cobrir el pollastre, o deixem a mig foc i ho tapem.. i a coure una hora aproximadament... cada 10 o 15m observar que no s'enganxi.
Bona cuina!

Cistellets sorpresa

Ingredients:
  • cistellets de galeta
  • maionesa
  • tonyina
  • parmesa en polç
  • formatge cremos
  • bacó
Procediment:
en un vol barrejem la maionesa, la tonyina i el parmesa. i ho posem en uns cistellets.
Als altres hi posem el formatge cremos i damunt i posem el bacó
Bona cuina.

ous estrellats by maite

Ingredients:
  • 3 ous
  • sal, oli
  • 7 patates (a poder ser de les vermelles i mitjanetes)
  • xorig o pernil
Procediment:
Pelem les patates, les netejem i les tallem com si anessim a fer truita de patates (o a daus.. com volgueu), les salem i les posem a fregir en una paella, fins que quedin ben daurades... a part posem fer 3 ous fregits, per separat. Un cop fets, i que ja estiguin cuites les patates... posem els ous damunt les patates, abaixem el foc i les anem tallant i barrejant amb els ous... un cop fet.. (q el ou encara quedi una mica cremós...) i posem damunt si volem pernil salat o xoriç
Bona cuina.. no som com les de can manolo de girona.. però.... estannnn bonisiimessssss


dilluns, 21 de desembre de 2009

bones festes, nou any...

Un cop més ja arriba el nadal... i les festes, espero que ho passeu d'allo més bé, que estigueu amb els vostres
Espero poder estar amb tots els meus amics i familia, sobretot cagar el tio amb la meva estimada fillola, que em te el cor robat (Laia)
Un peto ben gran a tots els meus amics i amigues, que heu fet de mi una persona diferent i que heu estat a prop meu ens els moments dificils, els bons, els dolents, els tristos, els divertits... gràcies per formar part de mi.
un cop més gràcies a tu, tu, tu i tu... si si el que ho estás llegint, gràcies perque el meu blog forma part de la teva vida algun moment.

24.12.2009