Ingredients:
·
20 grs. De tomàquets secs en
oli escurreguts
·
50 gr mozzarella ratllada
·
50 grs carn picada rostida
(tipus canelons)
·
Fulles de massa philo
·
Mantega desfeta
Procediment:
En un vol barregem els dos tipus de
condiments: un farcit serà de mozzarella i tomàquets secs i l’altre de la carn
i la mozzarella. Reservem.
Escalfem el forn dalt i baix 200º
Tallem les fulles de massa philo quadrats, i les col.loquem en els motllos, 3
fulls a cada motllo i fem que no coincideixin
les puntes entre si, ho emplenem dels farcits i ho tapem com si fossin paquets,
ho pintem amb una mica de mantega i ja ho podem posar al forn a coure durant
20m. Un cop cuit, ho trèiem dels motllos i ja podem servir. Ja veureu lo
cruixent que queden.
Per 4 persones
Dificultat: fàcil
Temps de preparació total: 30 m
Temps de cocció: 20 m
Temps de preparació total: 30 m
Temps de cocció: 20 m
Vi: Berberana criança 2009
