dijous, 30 d’abril de 2009

dimecres, 29 d’abril de 2009

Coca de canyella


Ingredients:
  • 250 g farina
  • 20 g de llevat (pot ésser un sobre de royal)
  • 180 g de sucre
  • 2 cullarades de canyella en polç
  • 2 ous
  • 100 g mantega
  • 250 ml de llet
  • 2 cullarades de sucre glaç

Procediment:

Barrejarem la farina amb el llevat, el sucre i "1" cullerada de canyella. Fonem la mantega i després hi afegim els ous debatuts i la llet.

Afegim després la farina i remenar-ho fins aconseguir una Massa homogènia.Agafem un motllo i l'untem amb farina perquè després no s'ens enganxi la coca( o be al motllo hi posem paper vegetal).

I afegim la mitat de la massa i empolvorem per damunt amb una mica de sucre glaç i una mica de canyella, després i afegim tota la massa que queda i tornem a posar-hi una mica de canyella al damunt. Posar al forn a 180 ºc durant 30 minuts.Bona cuina

....

Preparació del próxim sopar... quin menú faré....

dimarts, 28 d’abril de 2009

Activitats que valen la pena per Fires !!!

dimecres 29: 21h plaça institut Mercado Negro, genials!!!
21h Teatre el Jardí, Paco Morán
Barrakes: 22h30 Mago de Oz i Dirty Jobs.


Divendres 1: Fira Artessania, ALimentació.. Rambla, Carrers centrics... hi haurà la botiga de les nostres ninets?????
A BArrakes: 22h30 . Nena Daconte i Marmara (els Darrers.. amb la neus!!!)

Dissabte 2: Barrakes: Orquesta Diversiones 22h30

Diumenge 3: Teatre:C.C.Molí de L'Anguila: La Bèstia Peluda: Laif is Faif


Visitar la Barraka del Figueres, que hi haurà el nostre Paco
Visitar la Barraka dels Aprenents ohh!!!!!

24.04.09 jazz a sant climent, sopar i una mica d'ariadna records..













Ei doncs res amics aquí teniu alguna de les fotos del sopar, jazz i ariadna del divendres.

Un petó a tots. I una vegada més gràcies Jordi per ser com ets i gràcies a tots per ser-hi

dimarts, 21 d’abril de 2009

CURS DE CUINA a l'aula de cuina

eii socis i socies que llegiu el meu blog, prepareu-vos que m'he apuntat a un curs de cuina de plats tradicionals... ummm

ben aviat us hi penjaré les receptes

Ahir varem veure com ens cuinaven... fricandó amb bolets, botifarra dolça amb poma i botifarra de perol amb bolets.... bonisim tot

us recomano apuntar-vos hi

salutacions

dijous, 16 d’abril de 2009

S.S 4/4 En Ramón i jo varem cumplir com a bons padrins de la "laia"








El Ramón i jo , varem cumplir amb l'obligació de "bons" padrins i li varem dur la mona a la laia, casualment iguala que el seu jersei je je, un peto a tots i gràcies pel dinar "pilar i narcís", la laia cada dia està més guapa





s.s 3/4













El mercat jueu de sant climent 11/04/2009, va ésser fantàstic poder coneixer tota aquesta gent, molt acollidors, i ester i jo encantades d'haver vos pogut ajudar. Malgrat que el diumenge que tenia que ser el dia fort, és va tenir que anular. Esperem que el pròxim any poguem col.laborar-hi

Un petó (neus, jordi, joana, antonia, reig, alberto, blas, ariadna ....)

S.S 2/4













i després del dia 9, je je be el dia 10, dinar al hort de la natalia, des de aquí moltes gràcies a ella i a tota la familia per ser tan acollidors, i a tots els que vareu venir, ja que va ésser tot genial.

aquí us deixo les fotos.

Setmana Santa al complet!!!












Aquesta setmana santa ha sigut satisfactoria (a part de que vaig anar a dormir aviat casi tots els dies degut a la migranyaaaa ohh)

Varem començar la "s.s" el dia 9 amb un sopar sorpresa per la maria que feia anys!! felicitats""

dimecres, 8 d’abril de 2009

Mercat Jueu

Dissabte i diumenge (11/12-04-2009) a Sant Climent Sescebes, hi haurà MERCAT JUEU que torna a realitzar-se dintre del nucli urbà, a la plaça Carles cusí I els carrers I carrerons del centre del poble.
Jo hi seré col.laborant a la TAberna, o sigui que us hi vull veure eh!!!!!!!


DISSABTE 11 D’ABRIL12,30: Inauguració de la Fira amb pregó i Actuació de la Soprano Susanna del Saz13,30: Dansa del ventre a càrrec del grup Almasaim17:30: Contes i relats infantils a càrrec de Joan Boher18,00: Actuació de la Soprano Susanna del Saz 18,30: Actuació dels Grallers d’Espolla19,00: Dansa del ventre a càrrec del grup Almasaim20,00: Sopar de les 3 cultures Durant el sopar actuació de “L’home del foc”

DIUMENGE 12 D’ABRIL12,00: Dansa del ventre a càrrec del grup Almasaim12,30: Desfilada dels de Manaies de Figueres13,00: Actuació de la Soprano Susanna del Saz13,30: Contes i relats infantils a càrrec de Joan Boher
17,00: Dansa del ventre a càrrec del grup Almasaim17:30: Contes i relats infantils a càrrec de Joan Boher18,00: Actuació de la Soprano Susanna del Saz 18,30: Actuació dels Grallers d’Espolla 19,00: Desfilada dels de Manaies de Figueres19:30: Dansa del ventre a càrrec del grup Almasaim

LA MARIA FA ANYS!!


EII La Maria fa anys, o sigui que ja sabeu a felicitar-la tocaaaaaaaaaaaaaa

dimarts, 7 d’abril de 2009

REMENAT AMB ROSSINYOLS DE PI


Ingredients:

  • rossinyols del pi (si no n'és el temps, dels secs i dp els rehidratem)
  • oli
  • ous
  • sal

Procés: Al igual que el remenat d'ous de reig

( http://etiametiam.blogspot.com/2009/04/remenat-amb-ous-de-reig.html) rehidratem els bolets

Batem els ous i al afegim a la paella amb els bolets, ho anem remenant fins que el remenat agafi cos

Bona cuina!!

Remenat amb ous de reig

Ingredients:
  • ous de reig (si no és el temps, dels secs)
  • oli
  • 3 ous
  • sal

Procediment:

Si no és el temps dels bolets, podem comprar-los dels secs, per tan els agafem i els haurem de rehidratar, podem fer-ho de dos maneres, deixar-los amb una mica d'aigua en remull durant 2 o 3 hores o be bullin-los durant uns 15 minuts. Un cop ja estan hidratats els treiem una mica l'aigua i ho posem a sofregir.

A part batem els ous i un cops batuts o afegim al sofregit de bolets, i li anem donant voltes fins que el remenat agafi el seu format.

Gambes al "ajillo"


Ingredients:
  • alls
  • oli, sal, pebre i "guindilla"
  • ceba
  • gambes pelades (de les congelades )

Procediment:

Posem l'oli a la paella i quan ja sigui calent hi afegim ceba (ratllada anteriorment) i els alls pelats. Un cop sigui ros i afegim les gambe, una mica de sal, una mica de pebre i guindilles, ho deixem que cualli i afagi un to daurat (uns 15m) i... bona cuina

TIRES DE LLOM A LA WOOK AMB VERDURES


Ingredients:

  • 4 talls de llom de porc
  • 1/2 pebrot verd
  • 1/2 pebrot vermell
  • 3 pastanages
  • 1 tomata
  • sal/pebre/oli
  • soja líquida

Procediment:

Tallem els talls de llom a tires. Agafem la wook i posem oli a escalfar i tirem les tires de llom, una mica de sal i una mica de pebre, ho remenem i en breu i posem la soja liquida. Al cap d'uns minuts i podem tirar totes les verdures que abans haurem tallat a daus, ho deixem sofregir uns 15m . Bona cuina


dijous, 2 d’abril de 2009

FIRA ARTESANIA A DARNIUS

divendres, 10 d'abrilA la Plaça Major DE DARNIUS

tot el dia FIRA D'ARTESANIA

Matí, a les 11,30 animació infantil amb JORDI TONIETTI

Tarda, a les 18,00 degustació de bunyols

http://darniusdefesta.blogspot.com/2009/03/fira-del-brunyol.html

dimecres, 1 d’abril de 2009

PER SETMANA SANTA AL MERCAT JUEU DE SANT CLIMENT

Per setmana santa seré al Mercat Jueu de Sant Climent Sescebes, o sigui que us hi vull veure a consumir i comprar ehh!!!!


DISSABTE 11 D’ABRIL12,30: Inauguració de la Fira amb pregó i Actuació de la Soprano Susanna del Saz13,30: Dansa del ventre a càrrec del grup Almasaim17:30: Contes i relats infantils a càrrec de Joan Boher18,00: Actuació de la Soprano Susanna del Saz 18,30: Actuació dels Grallers d’Espolla19,00: Dansa del ventre a càrrec del grup Almasaim20,00: Sopar de les 3 cultures Durant el sopar actuació de “L’home del foc”
DIUMENGE 12 D’ABRIL12,00: Dansa del ventre a càrrec del grup Almasaim12,30: Desfilada dels de Manaies de Figueres13,00: Actuació de la Soprano Susanna del Saz13,30: Contes i relats infantils a càrrec de Joan Boher
17,00: Dansa del ventre a càrrec del grup Almasaim17:30: Contes i relats infantils a càrrec de Joan Boher18,00: Actuació de la Soprano Susanna del Saz 18,30: Actuació dels Grallers d’Espolla 19,00: Desfilada dels de Manaies de Figueres19:30: Dansa del ventre a càrrec del grup Almasaim


http://www.santcliment.cat/web/mercat.html