MIKSO XIPS

 

Avui us vull recomanar aquestes xips! Son naturals, son bones i son de Girona.

Les que he tastat son de remolatxa i boniato blanc, però també n'hi ha de : moniato taronja & moniato vermell i  de : remolatxa, xirivia & moniato taronja.

Mikso és un somni en comú de 4 amics de Girona: L'Albert, el Joan, en Josep i el Ricard, tots ells amb experiències ben diverses :agricultura, cuina, restauració i emprenedoria.

 

Aquestes xips de verdures estan fetes de forma artesanal a Girona. Tots els seus ingredients són 100% naturals i mai utilitzen aromes o colorants artificials

Cal que les proveu!!! Jo avui les he comprat a Fruites i Verdures Maite del c/ Nou.

Xips de poma

 

 

Ingredients:

·         Pomes

·         Sucre moreno 

Procediment:

Escalfar el forn 160º.

Netegem les pomes i les tallem per la meitat. Li trèiem la grana central i la laminem.

Ho col.loquem a una plata pel forn amb paper especial perquè no s’enganxi. Posem una mica de sucre moreno per damunt.

Ho posem a coure al forn uns 55/60 m, deixem refredar,  un cop fred ja tindrem els xips de poma.

Dificultat:  fàcil
Temps de preparació total:
Temps de cocció:  

Vi triat per acompanyar: garnatxa