dilluns, 23 de setembre de 2013

Mil fulls de patata i verdures de temporada

 
 
 

Ingredients:

·         550 Gr de patates
·         1 carbassó
·         1 albergínia
·         2 carrotes
·         ½ pebrot vermell
·         ½ pebrot verd
·         250 ml de nata liquida
·         Formatge ratllat
·         Oli, sal


 

Procediment:

Escalfem el forn a 200º.
Pelem les verdures, les netegem i les tallem a làmines.
Posem oli d’oliva en una plat, hi col.loquem les patates i les verdures a capes, posant una mica de sal i una mica d’oli entre capa i capa. I damunt la ultima capa hi posem formatge ratllat i una la nata liquida. Ho posem a coure al forn (dalt i baix) 180º.

Dificultat: fàcil
Temps de preparació total:  50 m
Temps de cocció: 40 m