Ingredients:
* 2 albergínies
* ½ pebrot vermell
* 1 pebrot verd
* 1 ceba
* 200 g de pit de pollastre
* 3 carrotes
* sal, pebre, oli i curri
Elaboració :
Tallem a daus el pollastre.
Posem un raig d’oli oliva al Wook, saltegem el pollastre
i el posem a punt de sal i ho reservem.
Tallem les verdures a daus de uns 2 cms aproximadament
i ho posem a coure al Wook. Quan ja sigui casi cuit i podem afegir-hi el pollastre,
barregem i afegim un pols de pebre i un pols de curri.
Bona cuina i bon profit!
Per quantes persones: 4 persones
Dificultat: fàcil
Temps de preparació total: 25 m
Temps de cocció: 20 m
Ho maridem amb: Maragda. Blanc.
