dilluns, 21 de febrer de 2011

Remenat d'esparrecs silvestres!

Els primers espàrrecs de la temporada!


Ingredients:

* espàrrecs silvestres
* sal, oli
* 1 ou

Procediment:

Ahir els vaig fer en truita i avui tipus remenat, i encara m'agrada més aquest ultim!!!

Agafem els espàrrecs, els netegem i passem per aigua, i els tallem (talls 1 o 2 cms), els posem en una paella, i els sofregim uns 5 minutets

Agafem un ou, i fem com si féssim una truita, però enlloc de fer la truita anem remenant perquè quedi cuit i tot separat, com a la foto

bona cuina!

Cap comentari:

Publica un comentari