divendres, 18 de febrer de 2011

Coca de llet condensada i atmelles


Ingredients:
  • 120 gr farina
  • 10g de llevat royal
  • 4 ous
  • 400 gr llet condensada
  • 60 gr de mantega (desfeta)
  • 100 gr atmella picada
  • decoració: sucre en pols o caramel o maduixa...
Procediment:

Pre escalfar el forn a 170º


Agafar la farina i barrejar-hi suaument el llevat.

A part, agafem un vol hi posem la llet condensada, la mantega i els ous. Ho barregem be. Hi afegim la farina i el llevat i ho barregem be sense que quedi cap grumoll. Afegim després L'Ametlla

Ho posem amb un motllo llarg (aquest cop també he fet servir els de paper d'alumini és molt més practic dp no cal netejar-lo je je).

I ho posem al forn uns 30 m fins que quedi cuit! bona cuina!!!

Cap comentari:

Publica un comentari