dimecres, 6 de juliol de 2011

MUSCLOS AL VAPOR



INGREDIENTS:

1 quilo musclos
1 gra d'all
1 tall de llimona
1 fulla llorer
aigua mineral
sal

Procediment:

Netegem ben nets els musclos, traient-hi totes les restes d'algues que porten, ho passem per aigua. Seguidament ho posem en un cassó amb un dit d'aigua i una mica de sal, un gra d'all, la fulla de llorer i el tall de llimona al foc i ho tapem i ho deixem uns 3 o 4 minuts i ja seran oberts. Escorre i a servir!


Cap comentari:

Publica un comentari