dilluns, 30 de març de 2009

29.03.2009 Dinar de Ragazzi & Ragazza












Casi si ho arribem a saber haguéssim pogut fer el paintball, però com el terra era moll varem decidir anular-ho, Peró el dinar va continuar en marxaUns quants que ens varem llevar d'hora varem esmorzar al nacional i del nacional varem anar cap a la Rambla a reunir-nos amb uns quants més, varem fer el vermut i cap a Sant Climent s'ha ditEl dinar era a "la Ditona" de Sant climent, varem ser uns 22, molt bon dinar i molt bona companyia, varem riure i fer fotos a dojo

D'allà varem anar a fer uns cafès al bar del poble, i d'alla a "Ariadna Records" la discogràfica, no te preu, gràcies Jordi per haver-la ensenyat, magnifiques instal·lacions, quin so, quins records..

D'alla cap a la Fira Gust de la Rambla, on varem quedar ben tips d'arros, vi, bunyols de nata, de xocolata, de formatge .. de tot, quin riure.D'allà cap al soul-café i per ultim al federalQuin finde més guapo, gràcies a tots amics i amigues, ho haurem de repetir ben aviatAbans de res, també dir que es VA TROBAR A FALTAR MOLTS AMICS/AMIGUES QUE NO VAREN PODER VENIR.







Quin dia!!!

divendres, 27 de març de 2009

Tot un exit la cata de vins del 26.03.2009.

Ahir varem poder gaudir d'una cata de vins-sopar organitzat per AJEG Figueres.

El sopar va ser al Restaurant "El cargol" de Pont de molins i Les Bodegues "Serrano" ens varen impartir la cata.
Bodegues Serrano és una petita bodega familiar molt competitiva, de Murcia. (Finca La cabaña, de Pozo Estrecho)El Sr Manuel Martinez, propietari de la bodega, ens va començar a explicar tota l'historia del vi, de la seves vinyes i de la seva empresa.
Si no vaig errada les seves vinyes arriben fins un total de 14 hectàrees, que va adquirir el seu besavi al 1927. Ha produit un gran ventall de raïm de varietats blanques i negres: entre elles el chardonnay, malvasia, macabeo, cabernet sauvignon, monstrell, tempranillo, sirah, merlot i moscatell, que ofereixen un estat fitosanitari perfecte, sense haver sigut somes a cap tractament quimic.

Bodega familiar, fundada en 1940. Una il·lusió i esforç de 3 generacionsFins fa 8 anys, la varietat que predominava era "la meseguera", elaborat exclusivament per vi a granel. Però a partir de 1991/1992 Manuel Martinez, va començar a portar la direcció de l'empresa, i va començar amb varietats de Raïm noves en aquesta zona i va començar a elabora vi amb una tecnologia per poder treure al mercat el primer vi embotellat del "campo de Cartagena"
La seva bodega és caracteritza per unes bodegues de caràcter innovador 100x100, i sobretot moltes varietats de vins per tal de poder satisfer el màxim els gustos dels clients

*La revelació ha estat en mans del seu vi espumós, que de vegades ho confonem amb el cava (on a murcia encara no hi havia)Aquest vi espumós blanc que és el que varem començar la cata, està 12 mesos en fermentació. Un vi com aquest no cal que sigui per postres, ja que pot ésser un magnific vi per aperitius. Té olors: florals, anisats, fonoll i flors blanques entre d'altres. Al gust: té petites bombolles suaus i no te l'acidesa molt marcada, tipus brut nature.
D'acompanyament varem poder degustar unes croquetes de bacallà i unes zamburinyas.

*Amb la degustació dels primers plats (amanida, carpaccio de salmó i carpaccio de carn) varem poder provar el seu vi blanc semi sec "Viña Galtea" moscatell semi sec, d'uns 13º, vi elaborat amb un raïm sobre-madurat de la varietat de moscatell de gra petit, elaborat per parada fermentativa, mantinguen els propis sucres del raïm. Amb un aroma floral de rosa, i al gust és molt agradable de veure i barreja l'acidesa amb el gust ensucrat.

*I amb el segon plat a escollir: civet (estava boníssim), entrecot o suquet, ens varen servir Vi negre "darimus", un vi mediterrani. De aroma i gust fort. Amb una apariencia opaca i transparent.

*I per acabar amb el postre, que era bonisim "tocinets de cel", varem degustar 2 tipus de vi de postre: vi semi-dolç elaborat amb les varietats de:moscatell, malvasia i chardonnay. D'aroma afruitat (meló, plàtan, tropicals) i en gust: molt gustós i agradable de veure. Elaborat per parada fermentativa, mantinguen els propis sucres del raïm.I com a Segon: El vi dolç-syrah "darimus", elaborat amb un raïm de la varietat de syrah de les seves vinyes, on és fa una primera verema parcial i els raïms que queden és recullen 2 setmanes més tard, aconseguint així el màxim punt de maduració, pròxim a la pacificació. Posteriorment se li dona una lleugera criança en fusta (8 setmanes en barrica de roure Francès) vi de gran riquesa aromàtica afruitada (panses, figues, prunes) i amb aromes de regalis. En el gust és ampli, gustos, i amb un fort punt fort Peró a la vegada sense se empallegós.

Doncs bé fins aquí la nostra visió de la cata d'ahir, va ser un plaer poder gaudir de les explicacions del Sr Manuel, ja que al ser amb ell és nota com ho viu tot, des de la plantació, les vinyes, el raïm i tot el procés que be tot darrera. També cal dir que el sopar va ésser exquisit.

Moltes gràcies a tots els assistents, i ens veiem a la propera. (en breu penjarem les fotos)

Gracies al Sr Manuel, a LAIMAR distribucions i el REstaurant el cargol.

dijous, 26 de març de 2009

ANIVERSARI SORPRESA DEL PACO, ALIAS TIO PEPE
















Al paco el passat dia;: 21.03.09 li varem fer una festa mig sorpresa jaja





El tiu és genial, no es va oposar en cap moment a que el disfressesim (ja sabem de qui va ser l'idea eh!!!) , va ésser molt i molt divertit, varem riure molt tots els que hi erem


Desde aquí gràcies a tots els que hi vareu ser: Natalia, Joan, Carles A. , David, Jordi, Joana, Montse, Carles F., Ester i a tots els que vareu colaborar al regal i no vareu poder venir (Maria i Alba)

Un petó i que sàpigues Paco que t'ho mereixes tot.

Aquí us deixo unes fotos.

dimecres, 25 de març de 2009

Tot un privilegi per mí, poder assistir al dinar de..


El passat dilluns 23 de març El President de la Federació CDC, el President del consell Comarcal Sr.Pere Vila, Alcalde de Figueres Sr Santi Vila Diputat al Parlament de Catalunya ,Xavier Sanllehi Diputat a la diputació de Girona, entre els alcaldes de borrassà, Selva de Mar i vilamaniscle, varen fer una visita a 3 Empreses Associades d' AJEG:
-Samar't
-Garatge Sala
-Prada-Nargesa
Posteriorment hi va haver un dinar amb una representació de 3 associats més d'AJEG on és va poder comentar amb les persones avans esmentades problematiques del sector.
Gràcies tots ells per la seva atenció.

dimarts, 24 de març de 2009

SOPAR I CATA DE VINS DIA 26.03.2009

SOPAR & CATA DE VINS * AjEG ALT EMPORDÀ

Es complau convidar-vos a participar en el sopar- cata de vins ,

El Sopar tindrà lloc el proper dijous 26 de març de 2009,

A les 21,15h al restaurant “El Cargol” a – Pont de Molins, Figueres.

Podrem olorar, mirar, degustar, escoltar i preguntar !!

PRIMER A TRIAR:
Amanida o
Carpaccio de Vedella o
Carpaccio de salmó

SEGON A TRIAR
Suquet de Peix o
Civet de Sanglar o
Entrecot de 300 grs

Postres, aigua, cafés

Preu Sopar 25 €

Alguns dels vins que degustarem:
“Darimus” tinto de barrica 2006
“Viña galtea” blanc semi-sec 2008
Espumós “Darimus”Licor de vi “darimus”
Semi dolç Viña altea
És imprescindible confirmar la vostra assistència , per correu electrònic a ETIAM_ETIAM@HOTMAIL.COM

dijous, 19 de març de 2009

informació desde AJEG

http://www.premisemprenedorsaltemporda.com/


Els premis Emprenedors Alt Empordà està organitzat per les 4 entitats:

Ajuntament de Figueres, Consell comarcal alt empordà, Setmanari del l'alt empordà i AJEG.

Els Premis per a Emprenedors de l'Alt Empordà tenen com a objectiu la dinamització i promoció de la iniciativa emprenedora a la comarca i el reconeixement de l'aportació que les noves iniciatives empresarials fan com a eina de dinamització de l'activitat socioeconòmica i de creació de llocs de treball.

Categories dels premis:

Hi ha tres categories de premis:

Premi jove empresari: aquesta categoria premiarà a l'empresari empordànes menor de 42 anys que hagi tingut una trajectòria empresarial més destacada.
Premi emprenedor: es premiarà el projecte d'empresa més viable, innovador i amb major potencial de creixement.

Premi a la millor idea de negoci: es premiaran les idees de negoci més creatives dels estudiants dels IES de la comarca.

Bases, Triptic ,i més informació : http://www.premisemprenedorsaltemporda.com/

divendres, 13 de març de 2009

"Previsions de futur entorn de crisi, mesures a prendre i oportunitats que cal aprofitar" (segons xerrada "Sr Oriol Amat")

Avui he assistit al col.loqui "Previsions de futur en un entorn de crisi.
Mesures a pendre i oportunitats que cal aprofitar.
I presentació del llibre "Eufòria i pànic: aprenent de les crisis" del Sr Oriol Amat, membre de la Junta Directiva de l'Institut Ignasi Viallonga, vicepresident de l'ACCID, economista i catedràtic de la UPF.
Hi ha 3 crisis en aquest moment:
LA CRISI FINANCERA, LA CRISI ECONÒMICA I LA CRISI DE CONFIANÇA.
MESURES I ACCIONS PER AFRONTAR LA CRISI:
-ASSEGURAR LA LIQUIDÉS DE LES EMPRESES I SI FA FALTA AUGMENTAR EL CAPITAL
-APROFITAR EL PREUS BAIXOS DE LA CRISI I COMPRAR BONES OPORTUNITATS O SIGUI ARA O MAI
-MILLORAR L'EFICIENCIA DE LA NOSTRA EMPRESA I ADAPTAR-LA SI FA FALTA A LES NOVES EMPRESES LOWCOST
-INTENTAR INCREMENTAR ELS INGRESSOS, AMB INNOVACIONS, AUGMENTAR VENTES O BUSCAR UNA ALTERNATIVA A NOUS PRODUCTES AL MERCAT
-REFORMA ESTRUCTURAL-SER MES PRO-ACTIUS, ES A DIR MENTALITZAR-SE QUE ENS EN SORTIREM
S'ha comentat que potser la crisi no serà tan llarga con ens pensem, així mateix, hauríem d'estar més tranquils, ja que els interessos han baixat, el mercat immobiliari ha baixat un 30%, i els dipòsits de diners al banc tenen una certa garantia.
Per tan a diferència de la crisi del 1929, doncs per exemple actualment tenim S.S, hi ha Atur, tenim els fons garantits i a més hi ha la garantia de que no hi hagi cap Banc més que faci fallida.
Per tant hauríem de començar a pensar com es pensava abans, que a la vida també "cal estalviar"
I PER EXEMPLE TAMBÉ S'ESMENTA O CORRE EL RUMOR QUE POTSER L'ESTAT QUEDI ENDEUTAT, SEGONS HE ESCOLTAT ARA MATEIX EL NOSTRE DÈFICIT ES D'UN 40% COSA QUE PER EXEMPLE A ITÀLIA ES CASI D'UN 120%
I TAMBÉ AIXÍ MATEIX DE UNS 200 PAÏSOS QUE SOM, POTSER HI HA MÉS DE 180 QUE VAN PITJOR QUE NOSALTRES
(tot això ho he anat anotat del col.loqui que hi ha hagut i també de les conversacions de tots els assistents, espero que ens sigui d'ajuda)
Espero que tot el que he escrit no sigui utilitzat en cap més sentit que no sigui informatiu. Repeteixo només és de caràcter informatiu.

dimecres, 11 de març de 2009

CARITAS!!!!

COMUNICAR-VOS QUE DES DE CARITAS FIGUERES, NECESITEN AJUDA DONADA LA SITUACIÓ EXCEPCIONAL QUE ESTANT VISQUENT.
AJUDA DE TIPUS ALIMENTS BÀSICS QUE NO FAREM SERVIR O QUE ELS VULGUEM COMPRAR PER ELLS, O SI ES PREFEREIX I ES POT, AJUDA ECONOMICA PER PETITA QUE SIGUI.

US ADJUNTO L'ADREÇA I EL TELEFON.

MOLTES GRACIES
CARITES INTERPARROQUIAL DE FIGUERES
Plaça Sant Vicenç de Paul, 2
972504152


Maite
PD: Quasevol ajuda per petita que sigui serà benvinguda. Gràcies

dimecres, 4 de març de 2009

PEBROTS DEL PIQUILLO FARCITS DE FORMATGE, AL FORN



INGREDIENTS:
  • 2 LLAUNES DE PEBROTS DEL PIQUILLO
  • 1 CEBA
  • TOMAQUET TRITURAT
  • FORMATGE (MILLOR EMMENTAL)
  • GOT DE VI BLANC
  • SAL
  • OLI
  • POT CREMA DE LLET
  • FORMATGE RATLLAT
Procediment:

Tallem el formatge amb tires mes o menys de 4cms x 15cms aprox
Agafarem el pebrots del piquillo i els emplenem amb formatge.

Enfarinarem el pebrots i els sofregim una mica. Un cop sofregits, els treiem i amb l'oli que hi queda a la paella hi sofregim la ceba, i un cop rossa, li afegim el tomàquet triturat, un polsim de sal i si fa falta un de sucre, posteriorment hi afegim el vi.

Ho posem en un recipient que pugui anar al forn, primer la salsa i després hi posem els pebrots al damunt, tambe hi afegim un pot de crema de llet i una mica de formatge ratllat.

Ho fem coure uns 15/20 minuts i ja està bona cuina !!

PEBROTS DEL PIQUILLO FARCITS DE BACALLA


INGREDIENTS:
  • 2 LLAUNES DE PEBROTS DEL PIQUILLO
  • 1 CEBA
  • TOMAQUET TRITURAT
  • POT DE BRANDADA DE BACALLA
  • BACALLA ESQUEIXAT UNS 400 GRMS
  • GOT DE VI BLANC
  • SAL
  • OLI
  • POT CREMA DE LLET
  • PEBRE

Procediment:

Desfarem amb els dits el bacallà esqueixat (que abans haurem desalat) un cop està ben desfet, hi barrejarem la brandada de bacallà. Agafarem el pebrots del piquillo i els emplenem d'aquesta barreja feta.

Enfarinarem el pebrots i els sofregim una mica. Un cop sofregits, els treiem i amb l'oli que hi queda a la paella hi sofregim la ceba, i un cop rossa, li afegim el tomàquet triturat, un polsim de sal i si fa falta un de sucre, posteriorment hi afegim el vi. I ara ja hi podem posar els pebrots, esperem 5 minuts i ja hi podem afegir una mica de crema de llet, ho fem coure uns 20 minuts i ja està bona cuina !!

dilluns, 2 de març de 2009

SOPAR ESCOLA SANT VINCENÇ DE PAÜL PROMOCIO 1979-1990












VA ESSER TOT UN EXIT EL SOPAR DE LA PROMOXIO 1979-1990, DE LA NOSTRA ESCOLA SANT VICENÇ DE PAUL

DESPRÉS DE CASI MES DE 13 ANYS SENSE VEURE'NS, ENS VAREM REUNIR UNES 17 ALUMNES, ESPEREM QUE EL PROXIM EN SIGUEM MES

SI PODEU ENVIAR-ME MES FOTOS?

GRACIES
AQUI UNS EN PENJO ALGUNES
AL SOPAR HI VARE ASSISTIR:

LIDIA VILANOVA, CLARA JIMENEZ,LAURA SERRA, MAITE JUANOLA, MAGDA VILÀ, LAURA BARTOLOME, OLGA GIRONELLA, MONTSE CASAMORT,MIREIA CUSTEY, MERITXELL COSTA, CARME CASELLAS, IRENE ESCURA, LAURA RUIZ, VERO BLEISA, BELEN CUADRADO, LAURA MONTALVO, MONTSE RABANAL I MONTSE PUIGMAL.

diumenge, 1 de març de 2009

TOT UN EXIT LA CLASE DE MAQUILLATGE








dissabte vaig assistir a una clase de tractament de cara i maquillatge, ho varem fer al calid cafe, i varem assistir unes 13 persones, proximament n'organitzarem més

si hi esteu interessades envieu-me un email

aquí us deixo alguna de les fotos.

gràcies