dimecres, 1 d’agost de 2012

Pastis de patata i bacallà



Ingredients:

·         3 patates

·         2 ous

·         2 talls de bacallà desalat

·         Oli, sal, pebre



Procediment:

Bullim els ous, i un cop cuits els ratllem.
Pelem les patates, les tallem i les posem a bullir.
Un cop cuites, les posem a escorre i les reservem i amb la mateixa aigua  bullim el bacallà, en 5 minuts o menys ja serà cuit. Treurem la pela del bacallà i el tallem una mica.
Anem a fer la col.locació, xafem una mica la patata i la col·loquem al plat, posem oli, sal i pebre, després hi posem el bacallà i damunt el ou ratllat.
Un plat molt sa i de poques calories.


Dificultat:  fàcil
Temps de preparació total: 30 m
Temps de cocció:  20/25m + 5 m