dilluns, 27 de març del 2017

LA FALCONERA - ROSES by Gregory Abella

 
Imatge de la barra i part de la nostra taula

 
Pop amb parmentier de patata
 
 

 
Cloïsses

 
 
Vieires

 
Carxofes amb confit d'ànec

 
Steat tàrtar al estil d'en Gregory

 
 
L'arròs de gambes i escamarlants
 


LA FALCONERA by Gregory Abella
c/ Jaume I, 24
Roses 17480
 
 
Local petitó, acollidor i sibarita al centre de Roses. La cuina, la barra i el menjador en un mateix ambient, però dir-vos que vaig sortir sempre cap tipus d’olor a la roba i això, és molt important. Cuina mediterrània i especialitat en arrossos , tot i això jo vaig decidir no demanar-ne; a la nit no ho paeixo molt bé per tan, em vaig decidir per unes cloïsses i un steak tàrtar, excel.lent!!!! Casi us puc dir que potser pel meu gust n’hi havia massa, però excel.lent dels millors que he provat.  També excel.lents les carxofes amb confit d'ànec
També vam tastar els arrossos (parella i amics), molt bona qualitat preu i el bacallà exquisit!
Cal que reserveu ja que sempre és força ple!. El que cambrer que ens va servir molt amable i aconsellant-nos en tot moment.