Pastís de carbassó i ceba

Ingredients:

·         350 gr carbassó (2 mitjans)

·         150 gr ceba (1 ceba mitjana)

·         4 ous

·         60 ml oli oliva

·         160 gr farina

·         1 cullerada de llevat Royal

·         100 gr formatge ratllat

·         Sal, pebre

Procediment:

Tallem a daus el carbassó i la ceba, netegem i reservem. Escalfem el forn.

En un vol batre els ous, l’oli d’oliva, una mica de sal i pebre. Afegir-hi després la farina i el llevat. Ho barregem bé amb la batedora. Afegim el carbassó i la ceba i després el formatge.

Posar una mica de mantega al motllo, perquè no s’enganxi i després hi afegim la massa.

Ho posem al forn 35 m. 

Dificultat:  fàcil
Temps de preparació total:  50 m
Temps de cocció: 35 m (dalt i baix)