dimarts, 11 de desembre de 2012

Salmó amb verdures al vapor




Ingredients:

·         Salmó
·         Sal, pebre, romaní
·         1 patata
·         ½ pebrot verd
·         3 carrotes
·         1 ceba petita
·         Oli oliva 

Procediment:

Tallem les verdures a daus i les netegem. Ho posem a l’olla per coure al vapor amb una mica de sal. Ho posem a coure 20 m (no ho retirem).
Agafem el salmó hi posem sal, pebre i una mica de romaní. Ho afegim damunt les verdures, i ho deixem coure uns 15 m més.
Retirem i hi afegim un raig d’oli
 
Dificultat: molt fàcil
Temps de preparació total: 45 m
Temps de cocció:  20m + 15m (aprox)

Cap comentari:

Publica un comentari