dimarts, 20 de maig de 2014

Amanida de brots tendres i algues marines



Ingredients:

·         Sal mandón
·         Llavors variades
·         Brots tendres d’enciam variats
·         Oli oliva
·         Vinagre
·         Algues
·         Cogombre
·         curcùma 

Procediment:

Posem les algues en remull perquè s’hidratin. I als 20 m en trèiem l’aigua.
Netegem els brots. Pelem i tallem el cogombre.
Posem tot en un plau, afegim oli, sal, vinagre i les llavors i la curcùma.
 

Dificultat:  molt fàcil
Temps de preparació total:  20m + 5m
Temps de cocció:  0

I per veure aigua de Sant Aniol.

Cap comentari:

Publica un comentari