dimecres, 8 de juny de 2016

Cargols de mar



Ingredients:

·         Cargols de mar
·         Aigua
·         Llimona
·         Fulla de llord 

Procediment:

Posem en  remull amb força aigua freda el cargols, almenys uns 75 m, perquè deixin anar els residus.  Posem a escorre. I els posem a bullir amb força aigua durant 50 m més amb un tall de llimona i una fulla de llord. Escorre i servir de seguida. 

Per quantes persones:

Dificultat: fàcil
Temps de preparació total:  75 m + 50 m
Temps de cocció:  50 m
 

Vi triat per acompanyar:  Vi blanc, cap de ruc

Cap comentari:

Publica un comentari