dilluns, 25 de novembre de 2019

COLS DE BRUSSEL.LES AMB TOMÀQUET



Ingredients:


* tomàquet en conserva
* cols de Brussel·les
* sofregit de Ceba Quim Matas
* oli, sal


Procediment:


Netegem les cols i en trèiem si  fa falta alguna fulla de les exteriors. (per fer-ho més gustos, podríem bullir-les i després enfarinar-les i fregir-les, però aquest cop vull fer un procediment més ràpid.) Les reservem.

En una cassola afegim un raig oli d’oliva i ja podem afegir-hi la ceba, remenem i afegim el tomàquet, posem a punt de sal i deixem coure uns 10 m.
Ara ja podem afegir les cols i ho deixem coure 30 m a foc lent.


Per quantes persones: 4 persones

Dificultat: fàcil
Temps de preparació total: 60 m
Temps de cocció:  50 m



Ho maridem amb: Ales negres, 2017.

Cap comentari:

Publica un comentari