Platillo de rossinyols, patates i salsitxes

 

 

Ingredients:

·         Rossinyols

·         Oli oliva, sal 

·         4 salsitxes

·         3 patates

 

Procediment:

Netegem els bolets.

Netegem les patates i les tallem a daus.

Tallem les salsitxes a talls de 2 cms aprox.

Agafem els rossinyols, els fregim amb una paella amb oli uns 5/8 minuts, afegim les salsitxes, deixem que faci xup xup l’aigua dels bolets amb les salsitxes. I mentrestant ens una paella a part fregim les patates. Quan ja siguin cuites, ho afegim a la barreja dels bolets i les salsitxes, ho deixem coure uns 5/10 minuts més. Posem a punt de sal, i fins i tot si volem una mica de julivert damunt .I bona cuina.

 

Dificultat:  fàcil
Temps de preparació total:  45m
Temps de cocció:  15 m + 20+ 5 m

Del blog: www.cuinagenerosa.blogspot.com