dijous, 30 de gener de 2014

Crema de verdures




Ingredients:

·         2 patates
·         10 mongetes verdes amples
·         1 carbassó           

Procediment:

Netegem les verdures, pelem les patates i ho tallem a daus. Ho posem a bullir uns 20/25 m i amb un pols de sal.
Un cop cuit, deixem refredar i després ho triturem, juntament amb una mica del caldo de la cocció.
Fàcil, lleuger i baix en calories. 

Per 2 persones

Dificultat:  fàcil
Temps de preparació total:  35 m.
Temps de cocció:  25/30 m.
 

Vi triat per acompanyar:  “Malbec” Leo Blanc.

Cap comentari:

Publica un comentari