dimecres, 11 de juny de 2014

Truita de carbassò i formatge



Ingredients:

·         ½ carbassó
·         3 ous
·         Sal, oli
·         formatge 

Procediment:

Ratllem el carbassó. El posem a sofregir una mica amb un raig d’oli en una paella, posem a punt de sal.
Batem els ous.  Tallem el formatge a daus.
Afegim els ous i el formatge a la paella i en fem una truita.
* Al ratllar el carbassò enlloc de tallar-lo a daus, és més ràpid.

Per 2 persones

Dificultat:  fàcil
Temps de preparació total:  20 m
Temps de cocció:  15 m

Per acompanyar: Cervessa Estrella

Cap comentari:

Publica un comentari