Quinoa amb pollastre, verdures i mel

Ingredients:

·         Quinoa

·         Pit de pollastre

·         1 tomàquet madur

·         1 pebrot verd

·         ½ pebrot vermell

·         1 ceba

·         2 cullerades de mel

·         Oli oliva

·         sal

 Procediment: 

Tallem el pollastre a daus. Tallem les verdures a talls.

Bullim la quinoa. Un cop cuita escorre i reservar.

En el wok afegim les verdures i el pollastre amb un raig d’oli oliva, posem a punts de sal.  Anem remenant quan ja estigui casi al punt, afegim la quinoa i deixem coure uns minuts mes.

Ara ja podem emplatar i finalitzar el plat amb els raig del mel. Bona cuina. 

Per quantes persones: 3 a 4 persones

Dificultat: fàcil
Temps de preparació total:  25 m
Temps de cocció:  15 m 

Avui toca acompanyar-ho amb Aigua Solan de Cabras