SALTEJAT DE VERDURES AMB POLLASTRE al curri

 

Ingredients:

* 2 albergínies

* ½ pebrot vermell

* 1 pebrot verd

* 1 ceba

* 200 g de pit de pollastre

* 3 carrotes

* sal, pebre, oli i curri

 

Elaboració :

Tallem a daus el pollastre.

Posem un raig d’oli oliva al Wook, saltegem el pollastre i el posem a punt de sal i ho reservem.

Tallem les verdures a daus de uns 2 cms aproximadament i ho posem a coure al Wook. Quan ja sigui casi cuit i podem afegir-hi el pollastre, barregem i afegim un pols de pebre i un pols de curri.

Bona cuina i bon profit! 

 

 

Per quantes persones: 4 persones

Dificultat: fàcil
Temps de preparació total: 25 m
Temps de cocció: 20 m

 

Ho maridem amb: Maragda. Blanc.

LE COULISSE - BORDEAUX

 

LE COULISSE

VINS I TAPES

65, rue du Mirail

3300 BORDEAUX

0033  0540051187

Bar de tapes Bistrot! Petitó pero acollidor.

Bon producte, bon preu i ben servei.! Sempre el gran sonriure dels propietaris

Vins i productes ecos i de km0.

Aneu-hi. No defrauda!

Disney's Hotel New York RESTAURANT - The Art of Marvel

Situat dins el complex de Disney Paris : hotel de 4 estrelles inspirat en Nova York i en els Super Heroïs de Marvel. Aquest és un dels dos restaurants que té el hotel.

Pots menjar-hi dins el menu que tinguis inclós en la tarja de pensió pensió completa o be un menu que hi ha. La millor opció dins el parc és agafar mitja pensió o pensió completa per tema que us comento del menu, al final hi ha quasi el mateix però el preu és millor amb el pack.

Bon producte, bons vins a escollir a part i bon servei!

Tot molt net i elegant.

STEAK TARTAR versió V d'entrecot!

 

Ingredients:

·         250 g entrecot de vedella de Girona

·         Cogombres

·         Tàperes

·         Sal

·         Pebre

·         Tabasco

·         salsa perkins

·         Culleradeta de maionesa

·         Culleradeta de mostassa

·         Rovell d’ou cru - 1 cullarada d'oli oliva

·         Ceba crua 

 

Procediment:

Aquest cop he fet  una variació amb el tipus de carn, i ha quedat d'allò més bo han dit els que ho han tastat!

Tallem la carn a  daus ben fins. Ho posem en un vol. (ja sabeu ... que també ho podem fer amb la picadora si tenim molta presa, però no és lo correcte) (si triguem una mica a fer la resta, posar a la nevera, amb gels a sota amb un altre vol.

Tallem la resta d’ingredients ben petit.  en un vol col.loquem tots els ingredients i fem que quedi ben barrejat.

Ara ho barregem al vol tot junt, posem a punt de sal, pebre i al gust del tabasco. 

Quan ho tinguem tot ben barrejat, ho posem damunt d’unes bones torradetes. 

He aprofitat per acompanyar-lo d'unes  bones patatones ben saludables . Aqui us deixo el enllaç :

https://etiametiam.blogspot.com/2023/07/patates-lleugeres-al-forn-les-fines.html

Bona cuina! 

Per quantes persones: 3 persones

Dificultat:  fàcil
Temps de preparació total:  20 m
Temps de cocció:  0 m

 

Ho maridem amb: Decibels blanc. De Hugas de Batlle

MARLIN BEACH - BAR -TAPES- RESTAURANT

MARLIN BEACH

SANT PERE PESCADOR

1ª Linea de platja!

Begudes, cocktails, tapes,  natxos, i un mun de coses bonisimes!

L'excel.lent tracte del Marcel i companyia, fan que tot vagi lligat.

Bon producte, bona qualitat i bon servei i a més a peu de platja!

  Menja, refrescat i gaudeix!

https://www.marlinbeach.es/ca/

ANDORRA PARK 5*

 

Spa

1 dels menjadors

El bany

Les habitacions

Vista de tot el edifici i la piscina

A punt per llegir la premsa !

    ANDORRA PARK 5*

Les canals, 24

ANDORRA LA VELLA

Tel. 0033 877777

Situat a "peu de pista de les botigues " com diriem. Primer entres al paradís, silenci, muntanyes, relax ... i si vols amb un minut ets al centre d'andorra! (ascensor Pyrenees).

Atenció al client espectacular,  instal.lacions impecables, servei de masatges amb una carta extensa i amb la possibilitat de poder comprar els seus productes.

Digne d'un 5*! 

El esmorzar buffet molt extens i premsa diaria.

Parking interior i un altre exterior.

Piscina coberta amb spa i sauna i una exteior amb solarium, hamaques...

Tornarem segur!

ROSTISSERIA OLE - ST PERE PESCADOR

ROSTISSERIA OLE

St. Antoni, 6

St Pere Pescador

Tel: 972 52 03 21

Menjar per emportar bo i de qualitat a bon preu.

Tambe podeu a les seves taules del restaurant interior!

Bon servei i bon producte. Tingueu paciència al estiu ... van a tope.

 

FRANCIS LABUTTE - PARIS - MONTMARTRE

 

FRANCIS LABUTTE 

Bar, tapes, copes i restaurant 

Adreça: 122 Rue Caulaincourt, 75018 Paris, França

Bar Restaurant a prop del barri de : MONTMARTRE.

Personal amable i servicials. Producte de máxima qualitat i molt bon preu.

Extensa carta de vins a un preu raonable. Cal tastar els natxos, les patates, l'steak ... em quedo curta!

PER NOSALTRES VA ESSER UN  5*

El Riuet d'Empuries - Xiringuito - Bar - Restaurant

 

Xiringuito El Riuet D'Empuries

Carrer del Riuet, 1

SANT MARTI D'EMPURIES

Telèfon: 621 19 02 94

Situat quasi a peu de platja, terrassa amb taules per pendre una copa o be per menjar. Amanides, sandwitxos, hamburgueses, natxos....

Productes frescos a bon preu i de qualitat

Bon servei!

PATATES LLEUGERES AL FORN A LES FINES HERBES

 

Ingredients:

*  5 Patates

* Sal

* Pebre

* Curcuma

* Curry

* alfabrega

* Farigola

* un raig oli

Elaboració :

Pelem les patates i les tallem a tires.

Preparem un vol. Hi posem: un raig oli i totes especies que us he dit i si voleu podeu afegir-n’hi més.  Ara ja hi podem afegir totes les patates i ho he remenem perquè quedi ben homogeni.

Escalfem el forn. Preparem una bandeja pel forn amb paper, i aboquem damunt les patates, sobretot que no quedin amuntegades.

Les deixem coure 20m i bona cuina!

Ja sabeu, podem afegir-ho una bona salta de tomata, maionesa, all i oli...

 

Bona cuina i bon profit!

 

 

 

 

Per quantes persones: 4

Dificultat: fàcil
Temps de preparació total: 30 m
Temps de cocció: 20 m

 

Ho maridem amb: Aquest cop amb una bona sidra del Mooma.

Best Western Poitiers Centre Le Grand Hôtel -FRANÇA

28 Rue Carnot

86000 Poitiers, França

Hotel acollidor. Habitacions molt amplies i llits confortables. Si no et quedes a esmorzar, a l'habitació t'espera poder-te fer un cafe o té. Tot molt net. El wc amb dutxa molt complert. Possibilitat de reservar parking.

Personal molt amable i hotel molt céntric
 

CROWNE PLAZA LYON- CITE INTERNATIONALE

CROWNE PLAZA LYON- CITE INTERNATIONALE

22 Quai Charles de Gaulle

69006 Lyon, França

Hotel a les afores però céntric alhora. Conexió facil i rápida amb bus, a peu i fins i tot amb lloguer de patinets eléctrics amb facilitat.

Personal molt i molt amable i disponible a tot hora.

Párking a 1m, gran i ampli.

MOLT BONA RELACIO QUALITAT PREU

Esmorzar impressionant, amb tot tipus de detalls pels adults i pels nens.

Habitacions amplies, cómodes i amb bona qualitat de matalás i coixi.

No podeu perdre l'oportunitat de visitar el famós parc que hi teniu davant!  " Tête d'or"

Aparthotel Adagio Paris Nation

Aparthotel Adagio Paris Nation 

15 Ter Rue Lamblardie

75012 Paris, França

Céntric, acollidor i pràtic. 

El tracte és correcte.

Habitacions, cuina i sala menjador molt correcte i amb tots els estris necessaris.

LLit i coixi cómode.

I la relació qualitat preu , correcte. Servei de Párking adicional.

Tot funciona amb obertura amb tarjeta.

Esmorzar básic i práctic.

(AGENCIA QUE HO ACONSELLA: VIATGES VIÑOLES . IRENE E.)

VINILO Wine bar bistro ... Gran descobriment! L' Escala és gran!!

 

Pop amb patata

Un bon peix a la sal amb amanida de l'hort

Verduretes fredes i calentes 

La carta

VINILO 

WINE BAR BISTRO

Port d'en Perris, 2

L'ESCALA

Situat en el casc antíc de L'escala, en el port d'en Perris,quasi a primera línea de mar. Vinilo és un racó mágic que respira tranquilitat i bons aliments.

Una cuina directa, guiada per l'única voluntat de fer-se i de agradar amb esperit de compartir.

Hort ecològic i de producció propia de principi a fí.

. Vins naturals, biodinámics i ecológics

N'hem quedat enamorats! Bona relació qualitat preu. Un ambient agradable i tranquil. Be... ara l'estiu ... cal reservar... és ple de gom a gom!

Tornarem!!

SONSOS FREGITS

 

Potser la foto no llueix gaire, però han quedat bons de debò!!

A la Lia li xiflen!!!

Ingredients:

* sonsos frescos

* sal

* oli oliva

* farina

* llimona

Elaboració :

Sempre que puc el peix el compro fresc i evito congelar-lo, si puc.

Netegem els sonsos, com sempre de #vademar de Figueres, la Susi sempre té lo millor!

És enfarinem lleugerament

Agafem una paella i posem escalfar, i els anem fregit de mica en mica. Si tingués una fregidora és més pràctic i ràpid.

Els posem a escorre una mica amb un paper absorbent, posem un pols de sal i ja podem menjar-los. Ah si voleu, podeu afegir un raig de suc de llimona

 

Bona cuina i bon profit!

 

Per quantes persones: 4 persones

Dificultat:  fàcil
Temps de preparació total: 20/25 m
Temps de cocció: 15/20m

 

Ho maridem amb: Vi blanc . Perro verde!