dimarts, 10 d’agost del 2021

CALAMAR PLANXA DE POTERA de Vademar



Ingredients:

* calamar de potera de vademar (Figueres)

* oli oliva

* sal, all i julivert

 

 

Procediment:

Netegem el calamar, l’eixuguem una mica.

Tallar el all i julivert petit

Posem a escalfar la planxa.

Hi poso unes gotes d’oli d’oliva quan sigui calent ja hi podem afegir el calamar. El deixem coure, posem a punt de sal i afegim all i julivert i ja podem servir

 

 

Per quantes persones: 2 persones

Dificultat:  fàcil, sa i bo
Temps de preparació total:  20 m
Temps de cocció: 10/12m

 

Ho maridem amb: Vi blanc, Sinols Empordalia.