divendres, 5 de juliol del 2013

Escamarlans a la cassola amb all i julivert

 
 


Ingredients:

·         Escamarlans
·         Sal
·         Oli
·         All
·         julivert 

 

Procediment:

Netegem bé els escamarlans.
Agafem una cassola, hi posem un bon raig d’oli d’oliva. Afegim els 3 grans alls, i quan sigui rosos, hi afegim els escamarlans, hi posem una mica de sal i julivert i ho deixem coure tapat, uns 10 m.

Dificultat:  fàcil
Temps de preparació total:  25 m
Temps de cocció: 15 m