pastis de formatge amb cobertura de maduixa

ingredients: Mateix procediment que:

http://etiametiam.blogspot.com/2008/07/1-recepta.html

Ingredients els mateixos només que per la cobertura enlloc de posar-hi mermelada:

Agafem 3 fulls de gelatina l'escalfem fins que quedi desfesta.

Després 150 gr de maduixes, les pasem pel turmix amb una mica de sucre. Un cop ben triturat o afegim a la gelatina

i un cop el pastis sigui fet i una mica fred ho posem al damunt i ho posem a la nevera

bona cuina!

Bacallà amb Sanfaina de la meva yaya

Ingredients: Bacallà desalat del Bonpreu congelat amb safata (normalment el compro per desalar pero aquest cop em va sortir bonisim)

• Tomàquet natural
• sal
• pebre
• sucre
• oli
• farina
• pebrot

Procediment: Enfarinem el bacallà i el fregim.

Ratllem la 5 o 6 tomàquets. Tallem el pebrot vermell a tires. Agafem el pebrot i el sofregim una mica i al cap de poc hi tirem el tomàquet ratllat, una mica de sal, una mica de pebre i una mica de sucre, i deixe'm que faci la seva cocció. Un cop la samfaina a agafat el seu gust i toc, hi afegim el bacallà, 5 minuts i bona cuina.