dimecres, 26 de juny del 2013

Ceba cruixent


Ingredients:

·         2 cebes
·         Sal
·         Oli
·         Farina
·         Bossa de plàstic

 

Procediment:

Pelem les cebes, les tallem a daus petits. ( Com més petits més cruixents quedaran ).

Agafem una bossa de plàstic, hi posem  dos cullerades de farina, afegim  els talls de cebes, ho barregem bé, poc a poc el talls de ceba quedaran ben enfarinats.  Posem oli a una paella, hi ho fregim fins que quedi ben ros, afegim una mica de sal, i un cop cuita,  posem a escorre amb paper absorbent , i ja tenim la ceba a punt per hamburgueses, franfurts ... o altres plats.

 

Dificultat:  fàcil
Temps de preparació total:  30 m
Temps de cocció:  15/20 m