.jpeg)
Restaurant de recent canvi de Gerencia. Ho ha agafat
una família amb moltes ganes de treballar.
Menú diari i de cap de setmana.
Plats de cuina casolana, brasa i productes de cocció
argentina.
Postres artesanals, cal provar el tiramisú, les creps
amb dolç de llet.
Ingredients:
* Tallarines
* sal
* pebre
* all
* julivert
* raig de vi
Elaboració :
Deixem les tallarines en remull amb aigua i sal uns 20
m per si té algun resto de sorra.
Agafem el all i el julivert, el tallem ben petit.
En una paella afegim un raig oli, posem les tallarines
i ho saltegem 5 m, afegim un raig de vi quan ja siguin obertes i l’all i julivert.
Bona cuina.
Per quantes persones: 3
Dificultat: fàcil
Temps de preparació total: 15 m
Temps de cocció: 10 m
Ho maridem amb: Vi negre Empordàlia. Ionos.
Ingredients:
* Guatlles
* sal
* pebre
* herbes aromàtiques
* un raig oli
Elaboració :
Agafarem les guatlles les posem en una plata i afegim
sal, pebre i alguna herba aromàtica.
Escalfem el forn 180º
Ho posem al forn a coure uns 30 m, si volem podem
afegir-hi un raig d’oli d’oliva
Revisem que siguin prou cuites i ja ho podem
acompanyar amb unes bones patates fregides (també fetes al forn)
Bona cuina i bon profit!
Per quantes persones: 2 persones
Dificultat: fàcil i ràpid
Temps de preparació total: 35 m
Temps de cocció: 30 m
