Patates braves

Ingredients:

·         3 papates

·         Maionesa

·         Pebre vermell “la chinata”

·         1 bitxo

·         Oli

·         Sal mandón 

Procediment:

Pelem les patates i les tallem a daus.

En una paella posem un bon raig d’oli oliva i un bitxo, hi afegim les patates i quan siguin cuites ja les podem treure.

En un plat, posem les patates, la maionesa, un bon pols de pebre vermell la chinata i per damunt hi posem una mica de l’oli amb el bitxo. (haurà quedat un suau oli picant).

Afegim per damunt un pols de sal mandón.

 

Per 2 quantes persones

Dificultat:  fàcil
Temps de preparació total:  25m
Temps de cocció:  15/20m

 Vi triat per acompanyar: cojón de gato