divendres, 14 de gener del 2011

Trinxat de l'avia Remei

Bondia, aquesta és una Recepta de la meva avia Remei (et recordaré sempre yaya)

Ingredients:
  • Patates 2 o 3.
  • col petita
  • sal, oli
  • (i en aquest cas un ou, que hi he possat d'acompanyament)
Procediment:
Netejem la col. Pelem les patates i les tallem a daus. Possem aigua a bullit i ho possem a bullir junt. Uns 20 o 30 minuts després quan estigui ben cuit, ho possem en una escurridora i ho deixem uns 10 minuts perqué vagi treien l'aigua, i després ho axafem tot junt com si fessim puré. I ja ho tindriem apunt. El que també es molt bo és sofregir una mica de daus de cansalada i ho tirem a damunt. O com jo aquest cas que hi he fet un ou ferrat! (a la cerdanya ho fam més elaborat... també l'haurieu de provar un dia). Bona cuina

Restaurant amb encant a Bcn " La Rita"

Restaurant a Bcn. La rita.
c/ Aragó 279. Tel. 934872376

Cal anar-hi puntual, sempre hi ha cua. Al migdia no fan reserves.
Molt acollidor i de molt bona qualitat el menjar
El menu tan de dia com de nit fins i tot els dissabtes (crec) 19,95 e i el de migdia dia a dia crec que és de menys de 12 e.
Tot molt i molt bo. Sobretot les amanides, les verdures a la planxa i la pasta.
2 cop que hi he anat i cada cop és millor.