Pollastre

amics i amigues, tinc un contacte que té uns pollastres de pagés, de màxima qualitat, criats artesanalment i molt gustosos

Hi ha qui fabrica pollastres; nosaltres els criem.
Sencers o tallats.

Si us interessa, envieu-me un mail a: maitejuanola@gmail.com i us facilitaré el contacte.

Tallarines a la bolonyesa (recepta llibre cuina pilar)

Ingredients:

• Tallarines o spaguetti
• tomàquet triturat (400gr)
• sal, oli, pebre
• 2 cullarades orenga
• 2 carrotes
• 75 gr o dos punyats de carn picada (mixta)
• got de vi negre
• 1 ceba
• 1 brot àpit

Procediment:
Possem a bullir la pasta amb una mica d'oli i sal, i la treiem quan estigui cuita. L'escurrim i la deixem repossar.
Per la bolonyesa: ratllem la seva i la sufregim 3 minuts; ratllem la carrota, el àpit i ho afegim, 2 minuts després hi afegim la carn picada, sal, pebre, tomàquet, orenga i el got de vi, ho fem arribar a bullit i després abaixem el foc i ho deixem coure 45 minuts.
Després barrajem la salsa amb la pasta.

Bona cuina (aquesta recepta a sigut possible gràcies al regal de la meva cusina, fantàstic)

DE L'AJUNTAMENT ENS INFORMEN:

Benvolguts/des,

Ens plau recordar-vos aquestes jornades de networking empresarial que es duran a terme el proper 15 de desembre a Figueres i que considerem que poden ser del vostre interès.

Ben cordialment,
David Carvajal * Ajuntament de Figueres