Ingredients:
- oli, sal
- escamarlans
Procediments:
Netejem be els escamarlans, els salent. Possem la planxa al foc, i quan sigui calenta, hi afegim una mica d'oli, i els escamarlans... i amb 15 m ja estan.. si volem i podem afegir una mica de vi o una mica de julivert.
