Pollastre rostit criança mas Arnall

Ingredients:

• pollastre a quarts
• sal, pebre, oli
• una mica de vi blanc
• carrotes
• cebetes
• 4 grans alls
• una mica de ceps secs

Procediment:
Agafem una casola que hi capiga tot el pollastre ben col.locat, el sal-pebrem , posem oli i sofregim el pollastre fins que quedi ben daurat, un cop daurat hi afegim les cebetes, les carrotes i els ceps,i afegim el vi, i ho deixem fins que s'evapori el vi, despres hi posem aigua fins a cobrir el pollastre, o deixem a mig foc i ho tapem.. i a coure una hora aproximadament... cada 10 o 15m observar que no s'enganxi.
Bona cuina!

Cistellets sorpresa

Ingredients:

• cistellets de galeta
• maionesa
• tonyina
• parmesa en polç
• formatge cremos
• bacó

Procediment:
en un vol barrejem la maionesa, la tonyina i el parmesa. i ho posem en uns cistellets.
Als altres hi posem el formatge cremos i damunt i posem el bacó
Bona cuina.

ous estrellats by maite

Ingredients:

• 3 ous
• sal, oli
• 7 patates (a poder ser de les vermelles i mitjanetes)
• xorig o pernil

Procediment:
Pelem les patates, les netejem i les tallem com si anessim a fer truita de patates (o a daus.. com volgueu), les salem i les posem a fregir en una paella, fins que quedin ben daurades... a part posem fer 3 ous fregits, per separat. Un cop fets, i que ja estiguin cuites les patates... posem els ous damunt les patates, abaixem el foc i les anem tallant i barrejant amb els ous... un cop fet.. (q el ou encara quedi una mica cremós...) i posem damunt si volem pernil salat o xoriç
Bona cuina.. no som com les de can manolo de girona.. però.... estannnn bonisiimessssss

bones festes, nou any...

Un cop més ja arriba el nadal... i les festes, espero que ho passeu d'allo més bé, que estigueu amb els vostres
Espero poder estar amb tots els meus amics i familia, sobretot cagar el tio amb la meva estimada fillola, que em te el cor robat (Laia)
Un peto ben gran a tots els meus amics i amigues, que heu fet de mi una persona diferent i que heu estat a prop meu ens els moments dificils, els bons, els dolents, els tristos, els divertits... gràcies per formar part de mi.
un cop més gràcies a tu, tu, tu i tu... si si el que ho estás llegint, gràcies perque el meu blog forma part de la teva vida algun moment.