Ingtedients:
- amanida: tomàquet, formatge grec, sal, orenga, oli
- verduretes amb bolets:
- espàrrecs, xampinyons, carbassó, girgoles, ceba, una mica de vi
Netejem el tomàquet i el tallem a daus, agafem el formatge grec i fem el mateix. Ho possem en un vol, i possem abundan oli d'oliva, sal i orenga.
Netejem totes les verdures i les tallem a daus. Agafem una paella (aquest cop ho he fet amb el wook) i possem oli i possem a sobregir les verdures, i al cap de 5 minuts hi afegim els bolets, seguim remenant uns 10 més, i afegim un rajet de vi i esperem a que s'evapori i quan ja estigui ros, a taula !!!
