Popets amb ceba

Recepta que ha passat de la meva àvia a la meva mare i ara a mi!

Ingredients:

·         Ceba

·         Sal, oli

·         Popets

·         1 ceba

·         1 got de vi blanc 

Procediment:

Netegem bé els popets. Els pelem. Tallem ceba a juliana.

Posem els popets  en una cassola amb un raig d’oli a sofregir, quan sigui rosos, hi posem la ceba a làmines i ho deixem coure uns minuts. Afegim un got de vi blanc i ho deixem reduir.

Posem una mica de sal, deixem que s’acabin de coure, afegim una mica d'aigua i ho deixem coure fins que agafin aquell color marronós, remenem bé i un cop cuits, servim. Es un plat que pot durar 2 o 3 dies a la nevera.

 

Dificultat:  mitja
Temps de preparació total:  70 m
Temps de cocció: 60 m

FIDEUA DE CALAMAR, JUST MARRIED (PALAMOS)

 

 

 

Producte gourmet d'alta qualitat, per quan no tens ganes de cuinar...

 

(Diumenge. No tinc res a la nevera, però sí uns amics que han arribat sense avisar i una llauna de Just Married llesta per preparar. Així és un gust improvisar. )

 

Producte de Palamós

Pots mirar més productes a : http://www.justgourmetgroup.com/ca_ES/TMoments/moment