Ingredients:
- 4 ous
- 1 iogurt
- 3 mides de sucre (del pot del iogurt)
- 4 mides de farina
- 100 gr de mantega
- 2 cullerades de llevat royal
- una mica de sal
- 10 cl de rom
- llimona ratllada
- fruita confitada (a daus)
Escalfem el forn a 175º.
Untem un motllo amb oli o mantega.
Posem a batre els ous i el iogurt. Afegim la mantega desfeta, el licor i la llimona. Remenem bé. Afegim el sucre, la farina (tamisada), el llevat i la sal, remoure be. Hi tirem les fruites, barregem una mica i ho posem al motllo.
Dificultat: fàcil
Temps de preparació total: 65 m
Temps de cocció: 50/55 m (dalt i baix)
