dijous, 14 d’agost del 2008

3º RECEPTA PASTIS DE FORMATGE AMB TARONJA


Ingredients:

400 g formatge philadephia
200 ml llet
1 iogurt
6 ous
llet condensada un pot

una mica de llevadura royal

melmelada de taronja


Separar els rovells de les clares.

Triturar amb el túrmix tots els ingredients, excepte les clares.
Afegir les clares muntades a punt de neu, barrejant suaument per tal que no s’abaixin.
Abocar-ho dins un motlle i coure-ho 45 minuts a 180º amb el forn preescalfat.
Deixar refredar, desemmotllar i decorar amb la melmelada per sobre aquest cop de taronja.