Remenat de Patates

Ingredients:

·         2 ous

·         2 patates

·         Sal

·         Oli oliva

Si de vegades no us acaba de sortir bé la truita de patates, aquí, us deixo una manera diferent de menjar-la, sense acabar de fer la truita!

Procediment:

Tallem les patates i les fregim com si anéssim a fer una truita.

Un moment abans de retirar-les del foc, retirem la majoria de l'oli de fregir, posem a punt de sal i afegim els ous batuts, donant-los unes quantes voltes i lligant com si fos un remenat.

Queda molt gustós.

Dificultat:  fàcil
Temps de preparació total:  25 m
Temps de cocció:  20m