Salmó (una manera de coure'l menys grasa)

Ingredients:

·         Salmó

·         Sal

·         Aigua

·         Una fulla de llord

Procediment:

Netegem el salmó. Posem una olla al foc amb aigua i la fulla de llord, un cop bulli hi posem el salmó i un pel de sal. Deixem coure uns 15 minuts, i ho posem a escorre.

Veureu que queda boníssim i molt menys gras

Dificultat: molt fàcil
Temps de preparació total:  20 m
Temps de cocció: 15m