Salmó amb verdures al vapor

Ingredients:

·         Salmó

·         Sal, pebre, romaní

·         1 patata

·         ½ pebrot verd

·         3 carrotes

·         1 ceba petita

·         Oli oliva 

Procediment:

Tallem les verdures a daus i les netegem. Ho posem a l’olla per coure al vapor amb una mica de sal. Ho posem a coure 20 m (no ho retirem).

Agafem el salmó hi posem sal, pebre i una mica de romaní. Ho afegim damunt les verdures, i ho deixem coure uns 15 m més.

Retirem i hi afegim un raig d’oli

 

Dificultat: molt fàcil
Temps de preparació total: 45 m
Temps de cocció:  20m + 15m (aprox)