Mini croque madame (del blog exquisit)

Ingredients:

·         4 ous de guatlla

·         Formatge gouda

·         Pernil dolç

·         Pa de motllo

·         Oli

·         Sal           

Procediment:

Tallem a cuadrets el pa de motllo, i dins de cada un hi posem un tall de formatge i un de pernil dolç, ho posem a torrar en una paella amb una mica d’oli, pels dos costats (de seguida és desfà el formatge).

Fregim els 4 ous de Codorniu, i un cop cuits (res dos minuts), els posem damunt del pa. Posem sal i servim. Molts bons!

Dificultat:  molt fàcil
Temps de preparació total:  15 m
Temps de cocció:  5/8 m