Sopa escaldada

Ingredients:

·         Oli oliva

·         Sal

·         Pa sec

·         Suc de llegums (suc que hem guardat de bullir mongetes, mongets, cigrons..) 

Procediment:

 

Les sopes escaldades, no és couen sinó que: 

Es talla el pa sec laminat, es posar en un plat soper, s’maneix amb oli d’oliva. Hi trinxem una mica d’all. I després hi tirem el suc que s’ha reservat bullint, es tapa el plat i al s 5 minuts ja ñes pot servir.

 

Dificultat: fàcil
Temps de preparació total:  15m
Temps de cocció:  10 m